De blauwe bessensector in Peru maakt een vernieuwingsfase door. Telers zijn op zoek naar genetisch materiaal dat voldoet aan eisen voor hoge opbrengst, flexibiliteit en fruitkwaliteit. Fall Creek, bekend van rassen zoals Ventura, introduceert nieuw materiaal zoals Sekoya Pop om aan deze behoefte te voldoen. Julio Zavala, general manager van Fall Creek Peru, legt uit dat telers streven naar een productie van meer dan 20 of 25 ton per hectare. "Er zijn uiteenlopende eisen, maar een hoge opbrengst is cruciaal; minimaal 20 of 25 ton per hectare is nodig om te voldoen aan de basis van hoogproductieve rassen. Wij zorgen ervoor dat onze rassen bij lancering boven de 25 ton per hectare opleveren. Dat is onze standaard en we werken aan nog hogere opbrengsten." Hij zegt dat bedrijven ook zoeken naar rassen die snoeien in verschillende perioden toestaan om de piekproductie van week 40 of 42 te verleggen. Grotere vruchtmaat dan 18 mm, stevigheid, brix, zuurtegraadbalans, transportprestaties en uiterlijk zijn eveneens belangrijke eisen.
Zavala benadrukt dat de eerste aanplantingen in Peru met Biloxi volgden op Ventura, wat de dagelijkse plukcapaciteit verhoogde van 25 naar 40 à 50 kilo per arbeider. Sekoya Pop, commercieel bekend als FCM 14052, is nu toonaangevend in nieuwe aanplantingen en vervangingsprogramma's met meer dan 4000 hectare aan plantage. Andere rassen als Sekoya Beauty en variëteiten zoals FCM 14057, FCM 17132, Azra en Bianca zijn opties voor de Chinese markt.
Fall Creek, opgericht in 1978 in Oregon, is actief in verschillende landen zoals Mexico, Spanje, Chili en Peru, en breidt uit naar Marokko, Egypte, Georgië, Turkije, Zuid-Afrika, Zimbabwe, Namibië en India. In Peru opende het bedrijf in 2014 een kwekerij in Quilmaná en in 2021 een laboratorium van 2500 vierkante meter in Lima.
De kwaliteit van het fruit blijft cruciaal voor marktprestaties. Zavala: "De smaaksensatie van het fruit is uiterst belangrijk. Er is een gezegde dat als een consument een slechte ervaring heeft met blauwe bessen of ander fruit, hij zes weken wacht voordat hij het product opnieuw probeert." Hij noemt variëteiten zoals Sekoya Pop, Sekoya Beauty, en selecties als High Chill en Zero Chill die aan deze kwaliteitsverwachtingen voldoen. Hij voegt eraan toe dat de consumptie blijft groeien in China, Europa en de Verenigde Staten. Zavala merkt ook op dat Senasa werkt aan toegang tot markten zoals Japan, met mogelijk onderhandelingen voor Zuid-Korea.
Over de invloed van rassenveranderingen zegt hij: "Telers schakelen van asperges, paprika's en zelfs avocado's over naar blauwe bessen. Deze marktveranderingen moeten worden geïntegreerd. De introductie van eersteklas rassen creëert nieuwe markten en consumentenervaringen die moeten worden geïntegreerd om de sector winstgevend te houden voor het land en de telers."
Bron: Blueberries Consulting
