CNC Exotic Mushrooms in Heerewaarden heeft tijdens de recente seizoensgebonden piekperiode zijn productiecapaciteit verhoogd met een tijdelijke koelinstallatie van Coolworld. Het bedrijf, producent van substraat voor exotische eetbare paddenstoelen, had extra geconditioneerde ruimte nodig om aan de stijgende vraag te voldoen.
© Coolworld
Bij de rijping van het substraat komt warmte vrij door schimmelgroei. Hierdoor moet de temperatuur in de hal stabiel tussen de 20 en 22 graden blijven. "Anders wordt de kern van het substraat namelijk zo warm dat er schade ontstaat. Dat gaat ten koste van de kwaliteit van ons product", zegt Maarten Reuken, Site Manager van CNC Exotic Mushrooms. "Een stabiel klimaat is voor ons essentieel."
© Coolworld
Omdat één van de beschikbare hallen niet standaard geconditioneerd is, schakelde het bedrijf Coolworld in. Na een berekening van het benodigde koelvermogen installeerde Coolworld een 500 kW-chiller met drie luchtbehandelingskasten. Deze moesten de temperatuur in de ruimte van ruim 20.000 m³ gelijkmatig houden dankzij een luchtworp van 40 meter.
© Coolworld
Met de huuroplossing kon CNC Exotic Mushrooms tijdelijk opschalen zonder investeringen in vaste installaties. Ook de volledige service en monitoring vielen onder de overeenkomst. "Dankzij de flexibele huuroplossing van Coolworld bedienen we onze klanten ook in piekperiodes optimaal. We hebben extra capaciteit, zonder dat het ten koste gaat van de kwaliteit van ons product", aldus Reuken.
© Coolworld
Coolworld verzorgde daarnaast onderhoud en digitale monitoring, waardoor CNC Exotic Mushrooms de temperatuur in verschillende zones kon volgen. De huurperiode werd flexibel afgestemd, zonder vooraf vastgelegde einddatum.
© Coolworld
CNC Exotic Mushrooms levert substraat voor exotische paddenstoelen aan telers in onder meer Nederland, België, Duitsland, Oostenrijk, Frankrijk, Scandinavië, het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. Het bedrijf is onderdeel van CNC Grondstoffen.
Voor meer informatie:
Coolworld Nederland
Duikerweg 34
5145 NV Waalwijk
Tel: +31(0)416 204045
[email protected]
www.coolworld-rentals.com
CNC Exotic Mushrooms
Hogewaard 12
6624 KP Heerewaarden
Tel: +31(0)485 494500
[email protected]
www.cncexoticmushrooms.nl
