Het Peruaanse knoflookseizoen verloopt moeizaam. De opbrengsten zijn flink gestegen, maar de prijzen staan onder druk. Dat komt vooral door extreem goedkope knoflook uit China en veranderde regelgeving in enkele afzetmarkten. Volgens Paulov Sifuentes Fernández, commercieel directeur van Agroexportadora Sol de Olmos, ligt de nationale productie dit jaar zo'n 25% hoger dan vorig jaar. Koelere weersomstandigheden zorgden voor gunstige groei.
"In september en oktober startten we nog met prima prijzen", vertelt Sifuentes. "Maar vanaf november ging het snel bergafwaarts. Zowel Argentinië als Chili hadden ook een goede oogst door gunstig weer. Die extra volumes kwamen tegelijk op de markt. Net op dat moment begon China met knoflook tegen extreem lage prijzen."
© Agroexportadora Sol De Olmos SAC
China bleek opnieuw de spelbreker. Terwijl Peru knoflook verkocht rond de $28 per karton van 10 kilo, lag de prijs in Argentinië op $23 en in Chili op $22. Maar China dook daar ver onder, met een aanbod van slechts $11. "Die gigantische prijsverschillen hebben de wereldmarkt volledig verstoord", legt Sifuentes uit. "Voor Latijns-Amerika wordt het daardoor vrijwel onmogelijk om te concurreren."
"De Braziliaanse markt illustreert die tendens zeer goed. Argentinië — goed voor zo'n 17.000 hectare knoflookteelt — had daar jarenlang zijn belangrijkste afzetmarkt. Maar dit jaar heeft de Braziliaanse overheid invoertarieven verlaagd ten gunste van Chinese knoflook. Er werd zelfs een referentieprijs ingevoerd van rond de $17 per karton. Voor China geen probleem, want die blijven zelfs daar nog onder én houden toch winst over. Latijns-Amerikaanse telers, zonder subsidies, kunnen daar simpelweg niet tegenop."
© Agroexportadora Sol De Olmos SAC
Het gevolg is dat Argentinië en Chili uitwijken naar Mexico. En dat is nu net de markt waar Peru dit jaar al sterk aanwezig is. "Meer dan 85% van de Peruaanse knoflookexport gaat dit seizoen naar Mexico, omdat de vraag in de VS, Europa en Azië afneemt. Die markten hebben zelf ook te kampen met de goedkope aanvoer uit China."
"Maar ook Mexico is geen veilige haven. Sifuentes wijst op een groeiend probleem: de toename van smokkelknoflook uit China. Die komt het land binnen tegen prijzen die nog lager liggen dan die op de reguliere markt."
Toch heeft Peru nog altijd een logistiek voordeel. Transport over zee naar Mexico duurt slechts zeven dagen. Daarmee is Peru sneller dan Chili of Argentinië, wat de versheid van het product ten goede komt. Maar dat is geen garantie voor stabiele prijzen, gezien het wereldwijde overschot.
© Agroexportadora Sol De Olmos SAC
Agroexportadora Sol de Olmos heeft zijn exportvolume dit jaar met 30% verhoogd. Het bedrijf zoekt tegelijk naar alternatieven met meer toegevoegde waarde. Zo zijn er ook gepelde knoflookproducten naar de Verenigde Staten verzonden, als manier om minder afhankelijk te zijn van overvolle bulkmarkten.
Met de feestdagen in zicht probeert elk land zijn voorraad nog snel weg te zetten. Toch ziet Sifuentes weinig licht aan het einde van de tunnel. "De prijs blijft elke week zakken", zegt hij. "Dat laat goed zien hoe ingewikkeld de markt is geworden, nu China de toon zet met zijn bodemprijzen."
Voor meer informatie:
Paulov Sifuentes Fernández
Agroexportadora Sol de Olmos
Tel: +51 982 509 468 (Peru)
[email protected]
www.soldeolmos.com
