De versketen staat nooit stil. Consumenten stellen hogere eisen aan gemak, kwaliteit en duurzaamheid, terwijl technologische ontwikkelingen en samenwerkingsvormen de sector razendsnel veranderen. Hoe zorgen we dat de verscategorie ook in de toekomst relevant, aantrekkelijk en onderscheidend blijft? Tijdens het EFMI Nationale Verscongres 2025 op dinsdag 9 december op Kasteel De Vanenburg in Putten worden directies en senior managers uit de gehele foodketen samengebracht om vooruit te blikken naar een 'verse toekomst' met groei door samenwerking en innovatie.
Daarbij komen o.a. de volgende vragen aan bod:
- Hoe ontwikkelen ketenverhoudingen zich in tijden van schaarste en hoge inflatie?
- Welke randvoorwaarden en complexiteiten komen er kijken bij intensieve ketensamenwerking?
- Zorgt vertical farming voor een veel hogere productiviteit? Welke uitdagingen brengt dit
- met zich mee?
- Hoe innovatief is de Nederlandse verssector?
- Op welke gebieden zien we veel gebeuren?
- Welke ontwikkelingen en trends zien we in het vers convenience segment?
Programma
© EFMI Business School
Deelname aan het EFMI Nationale Verscongres 2025 kost €795 per persoon (excl. btw). Voor deelnemers die (a) werkzaam zijn bij een bedrijf dat EFMI-lid is en/of (b) persoonlijk lid zijn van één van de EFMI kennis- en alumninetwerken* geldt een gereduceerde deelnamefee van €595 (excl. btw).
