Midden in het clementineseizoen schetst Benoît Maillard-Guillon van Établissements Meseguer, gevestigd op de groothandelsmarkt van Rungis, een positief beeld. De focus ligt op kwaliteit, met als doel zowel de klant tevreden te stellen als de inzet van de telers eerlijk te belonen.
© Ets Meseguer
Clemenules en Esval: de twee favorieten op de markt
De eerste Spaanse clementines kwamen al in de tweede week van oktober binnen. "We leveren het hele jaar door citrus, dus voor ons is dit geen overgang, maar een voortzetting van het seizoen", legt Maillard-Guillon uit. Vooral de rassen Clemenules en Esval staan centraal. Beide vallen in de hoogste kwaliteitscategorie, waarbij Esval als 'speciale selectie' net wat meer uitgesproken is in geur en mondgevoel.
De twee rassen zijn visueel aantrekkelijk, sappig, fris, met een dunne schil en een perfecte balans tussen zoet en zuur. "Het verschil zit 'm in de geur: Esval blijft iets langer hangen in de mond en smelt wat meer weg. Dat zijn precies de eigenschappen waar de markt om vraagt", aldus Maillard-Guillon.
Topkwaliteit dankzij het weer
Dankzij gunstige weersomstandigheden is de kwaliteit dit seizoen uitzonderlijk goed in alle Spaanse teeltregio's. "Zowel smaak als uiterlijk zijn dit jaar echt sterk. Als de afzet deze winter tegenvalt, zal dat zeker niet aan de kwaliteit liggen. Die werkt dit seizoen juist verkoopbevorderend." De verwachting is dat de Clemenules en Esval tot eind december of half januari beschikbaar blijven, waarna de mandarijnen het overnemen.
© Ets Meseguer
November: geen topmaand, maar citrus doet het goed
Hoewel november vaak als een moeilijke maand wordt gezien vanwege Black Friday en andere acties, blijft de citrusafzet vrij stabiel. "De markt is in deze periode meestal niet heel dynamisch, maar wie kwaliteit levert, verkoopt wel. Van november tot half december is citrus gewoon dé trekker in het fruitvak", zegt Maillard-Guillon.
Concurrentie uit bijvoorbeeld Sicilië en Calabrië is er, maar daar is plek genoeg voor. "Het draait uiteindelijk om selectie en smaak. Wie daarop inzet, houdt de klant vast. Marketing helpt wel, maar als de smaak niet klopt, komt die klant niet terug."
© Ets Meseguer
Corsicaanse clementines
Naast de Spaanse clementines biedt Meseguer ook Corsicaanse aan. De Fine de Corse, met blad en BGA-label, zijn deze week gearriveerd en vervangen geleidelijk het vroege Caffin ras. Ook hier is de oogst goed, met sterke smaakeigenschappen.
De Corsicaanse oorsprong valt in de smaak bij Franse consumenten, en ook de winkels besteden meer aandacht aan de presentatie. "Er is dit jaar iets minder volume, waardoor de markt niet onder druk staat. De prijzen blijven stevig. Dat is ook nodig: de inspanningen van de telers moeten worden terugverdiend", aldus Maillard-Guillon. De prijzen zijn volgens hem 'zeer correct', al moet er wel opgelet worden dat het verschil met de concurrentie niet te groot wordt, om de verkoop niet te remmen.
© Ets Meseguer
"De omstandigheden zitten mee", besluit hij. "De zon schijnt, het wordt kouder, en de kwaliteit is uitstekend. Alles lijkt erop dat we afstevenen op een mooi seizoen."
Voor meer informatie:
Ets Meseguer
Benoît Maillard-Guillon
Tel: +33 146 864 170 (Frankrijk)
[email protected]
www.etsmeseguer.fr
