De aardappeloogst zit er in Spanje inmiddels op. En 2025 blijkt voor de sector een bijzonder lastig jaar te zijn geweest, zowel qua teelt als in de afzet.
"We kijken terug op een seizoen vol uitdagingen", zegt Alfonso Sáenz de Cámara, directeur van de coöperatie Udapa. "Vooral de weersomstandigheden in het voorjaar en de zomer waren extreem, wat zijn weerslag had op het hele teeltproces. Waar we eerst nog te maken hadden met tekorten en er veel vraag was, zitten we nu ineens met een overschot. Dat is een harde klap voor veel telers."
Volgens Sáenz de Cámara wordt de aardappelmarkt in Europa grotendeels gestuurd door de behoeften van de verwerkende industrie. En die markt is de laatste tijd flink onder druk komen te staan. "Sinds er weer wordt gesproken over Amerikaanse importheffingen, is de situatie snel verslechterd", legt hij uit. "Er is veel onzekerheid bij telers. Door de goede prijzen van voorgaande jaren hebben veel boeren dit jaar extra aardappelen gepoot, maar de prijzen zijn vervolgens als een kaartenhuis in elkaar gestort."
Toch zijn niet alle telers even hard geraakt. "De professionele telers, die structureel werken met verkoopcontracten, hebben hun kosten grotendeels kunnen dekken. Maar wie het risico van de vrije markt opzocht, blijft dit jaar waarschijnlijk met verlies zitten", aldus Sáenz de Cámara. "En dat is eerlijk. De markt moet degenen belonen die inzetten op continuïteit, niet op snelle winst. Misschien is dit dan ook wel het moment om de productie beter af te stemmen op de daadwerkelijke vraag. Dat zou op termijn positief kunnen uitpakken voor de hele sector."
Voor Udapa had de oogst in de provincie Álava dit jaar een bittere nasmaak. "De kwaliteit was uitstekend – geen plagen, geen noemenswaardige ziektes – maar de opbrengst lag zo'n 10% lager dan in een normaal jaar. Dat maakt het dubbel."
© UdapaVoor meer informatie:
Udapa S.Coop.
C/ Paduleta nº1, Pol. Ind. de Júndiz
01015 Vitoria-Gasteiz (Álava) – Spanje
Tel: +34 945 290 395
[email protected]
https://udapa.com
