In 2025 is de Costa Ricaanse AGF-sector zwaar op de proef gesteld. Vooral bananen- en ananastelers kregen te maken met lastige omstandigheden. Volgens Pierre Terranova, verantwoordelijk voor corporate affairs bij Fyffes, zorgden hevige regenval en ongewoon hoge temperaturen voor flinke technische en operationele uitdagingen in de belangrijkste teeltgebieden aan de Caribische kust en in het noorden van het land.
"In regio's als Matina, Guácimo, Sarapiquí en Río Cuarto zorgden overvloedige regenbuien ervoor dat landbouwmachines nauwelijks het veld op konden", aldus Terranova. Geplande aanplanten liepen vertraging op, waardoor de teeltcycli in de war raakten. Bij bananen leidde dat volgens de organisatie Corbana tot een opbrengstdaling van wel 20%. Voor ananas ligt de impact vooral bij de aanplanten van het eerste halfjaar, wat de beschikbaarheid van fruit begin 2026 flink zou kunnen beperken.
© Fyffes International SA
Niet alleen de hoeveelheid, ook de kwaliteit van het fruit kreeg een klap. Door de combinatie van veel vocht en hoge temperaturen verspreiden schimmels zich sneller. Bananen kampen bijvoorbeeld met sigatoka, terwijl ananas vaker last heeft van rot. "Daardoor zijn we soms genoodzaakt eerder te oogsten en extra maatregelen te nemen om de gezondheid van de planten te waarborgen", legt Terranova uit.
Fyffes greep snel in. Zo zijn in de ananasvelden de ruggen verhoogd om waterophoping tegen te gaan, en werden de drainagesystemen aangepast om het water beter af te voeren. In de bananenteelt voerde het bedrijf meer snoeibeurten uit om ziektes in te dammen. "Het zijn relatief eenvoudige ingrepen, maar ze maken een groot verschil in het veld", aldus Terranova.
Voor de langere termijn zet Fyffes in op regeneratieve teelt. Daarbij draait het om het versterken van de bodemgezondheid en het verhogen van de weerbaarheid van gewassen tegen klimaatstress. Ook werkt het bedrijf aan hergebruik van water: inmiddels wordt al 40% van het water op de plantages gerecirculeerd. Daarnaast worden meststoffen met minder stikstof toegepast.
© Fyffes International SA
Het uiteindelijke doel is een teeltproces met een zo laag mogelijke ecologische voetafdruk. "We blijven het weer monitoren en meten nauwgezet de impact van onze bemesting, zodat we onze werkwijze voortdurend kunnen bijstellen", legt Terranova uit.
Hij benadrukt bovendien het belang van samenwerking met de lokale gemeenschap. Fyffes ondersteunt programma's die de weerbaarheid van dorpen vergroten, het waterbeheer verbeteren en vrouwen een sterkere rol geven binnen milieuprojecten.
Als Terranova naar de toekomst kijkt, ziet hij één grote uitdaging: het teeltsysteem moet op de schop. "De manier waarop we nu telen is op de lange termijn niet vol te houden. We moeten overstappen op duurzamere alternatieven als we de wereld van fruit willen blijven voorzien", besluit hij.
Voor meer informatie:
Pierre Terranova
Fyffes
Tel: +506 64678749 (Costa Rica)
[email protected]
www.fyffes.com
