Het Italiaanse vijgenseizoen verliep dit jaar nogal grillig. Zowel qua prijs als opbrengst was het zoeken naar evenwicht. In de laatste weken van de oogst was het werk bovendien erg onregelmatig. Dat kwam niet alleen door de onweersbuien, maar ook doordat de markt de interesse begon te verliezen. Op dit moment is er nog net genoeg aanbod om aan de afnemende vraag te voldoen.
© Azienda Agricola GAIA di Ancona Antonio Vito & C.
Hoewel er in de afgelopen maand geen langdurige regenval viel, zorgden de kortstondige buien toch voor vertraging. Telers moesten wachten met oogsten, wat leidde tot haperingen in de aanvoer. Die leveringsonderbrekingen waren vooral lastig voor vaste klanten.
© Azienda Agricola GAIA di Ancona Antonio Vito & C.
Antonio Vito Ancona, mede-eigenaar van de telersvereniging OP Ancona in Basilicata, heeft zo'n 70 hectare aan vijgen. Hij blikt terug op het seizoen: "We draaien nu met minimale hoeveelheden, zo'n 2.000 kilo per week. Door het kleine volume en de natuurlijke terugval in interesse hebben we begin oktober al besloten om te stoppen met leveren aan supermarkten. De afzet is nu nog beperkt tot een paar groothandelsmarkten in Noord-Italië."
De daling in de afzet is niet alleen het gevolg van het weer. In de herfst verschuift de aandacht van de consument naar andere fruitsoorten. "Minder vraag bij de eindklant betekent dat ook handelaren minder volume afnemen", legt Ancona uit. "In deze slotfase raakt het product bovendien trager verkocht dan in de piekperiode van half augustus tot half oktober, wanneer de vraag het grootst is. De prijzen liggen nu ongeveer 20% lager dan de seizoenspiek."
Hoewel de totale productie dit jaar 30% lager lag, was de kwaliteit opvallend goed. Dankzij het droge weer tijdens de belangrijkste oogstweken konden de telers vrijwel alles binnenhalen. Daardoor was er minder uitval en bleef de kwaliteit stabiel, iets wat in voorgaande jaren niet vanzelfsprekend was. "Er waren dit jaar geen klachten van klanten. De vijgen zagen er goed uit en waren niet aangetast, wat in andere seizoenen nog weleens anders was", besluit Ancona tevreden.
Voor meer informatie:
O.P. Ancona
Via Liborio Romeo, 7
75025 Policoro (MT) – Italië
Tel: +39 (0)835 972149
[email protected]
opancona.it
