Hoe weet je of je een sappige, smakelijke mandarijn te pakken hebt of eentje die droog en muf blijkt te zijn? Fruitonderzoeker Jan Verschoor en groenteboer Christian Hesselberth delen hun inzichten in het AD.
Op dit moment is de clementine 'Oranule' erg populair, aldus Hesselberth. "Het is een van de beste rassen die er nu zijn. Over een paar weken schakelen we over naar de 'Orri', die bekendstaat om zijn volle, zoete smaak.'' Volgens de fruitspecialist is het altijd de moeite waard om in de winkel te vragen wat er op dat moment het beste is.
Verschoor besluit: "Mijn advies als je een mandarijn niet lekker vindt? Breng het terug naar de winkel. Consumenten hebben zo invloed op de kwaliteit van het fruitaanbod.''
