© Arisa PackhouseIn Buffeljagsrivier, in de Zuid-Kaap, verwerkt het Arisa packhouse voornamelijk avocado's – Hass, Lamb Hass en Gems – vooral voor de export. "De afgelopen jaren is de aanplant van avocado's in deze regio enorm gegroeid, met zeer grote percelen die zich uitstrekken van Swellendam tot Mosselbaai," zegt Etienne Brewis, general manager van het pakstation dat eigendom is van ANB Investments en Lucerne Agri Investments.
Rechts: het avocadovolume is sinds vorig jaar verdubbeld
In de winter verwerken ze ongeveer 16.000 ton zacht citrusfruit, voornamelijk afkomstig van Indigo Fruit Farms, dat ook tot de ANB-groep behoort. In de lente en zomer is het de beurt aan avocado's, waarvan de volumes dit jaar in hun regio zijn verdubbeld ten opzichte van vorig jaar, en steenfruit. "Deze categorie vereist dat je alle uitval elimineert en in een rustiger tempo werkt, wat de arbeidskosten opdrijft, maar het is zeer bevredigend als het goed gaat," aldus Brewis.
"Het verpakken van zomerfruit is een grote focus voor ons," zegt hij. De avocado-paklijn kan bijvoorbeeld makkelijk overschakelen op peren. Voor volgend jaar staat de eerste commerciële oogst van gele en rode kiwi's gepland, geteeld in een breed gebied van Grabouw tot Wilderness.
"Kiwi's zitten wat betreft belangstelling en nieuwe aanplant op het niveau waar avocado's drie jaar geleden stonden, en de eerste resultaten zien er veelbelovend uit."
© Arisa Packhouse
De groei van easy peelers is minder agressief dan die van avocado's in deze regio, maar uitbreiding vindt nog steeds plaats. Arisa verwerkt in april Satsuma's en doorloopt diverse rassen, zoals RHM en Leanri, tot aan hun belangrijkste Nadorcott-oogst in augustus en september; het Zuid-Afrikaanse licentierecht voor dit ras is in eigen beheer.
Het pakstation beschikt over een koelcapaciteit van 8.000 kratten (320 pallets), inclusief Smartfresh- en geforceerde koelfaciliteiten. Uitgebreide droge opslag op het 3 ha grote terrein zorgt voor een snelle doorstroming van binnenkomst tot distributie. Eventuele overloop gaat naar hun zusterfaciliteit CAPAC in Robertson.
Kwaliteitsproblemen: een leerproces
"De Zuid-Kaap kende een vrij droog seizoen, met weinig regen," merkt Brewis op. "Het voordeel was dat we veel oogstdagen hadden en nauwelijks verstoring van ons citrusverpakkingsschema. We hebben dit seizoen wel enkele kwaliteitsproblemen bij citrus ervaren. Vaak zie je deze problemen pas later, niet direct in het pakstation, dus daar zullen we scherp op letten. Maar dat hoort bij het leerproces. We zijn nog niet heel ervaren en er valt nog veel te leren. Er zit complexiteit in dit werk die we samen met onze telers en de bredere sector aan het ontrafelen zijn."
Voor meer informatie:
Etienne Brewis
Arisa Pakhuis
Tel: +27 28 512 3500
[email protected]
https://arisa.co.za/
