Bij akkerbouw- en koelbedrijf Vermue in Heinkenszand verloopt de oogst van 50 hectare witlofpennen voorspoedig dankzij gunstig, droog weer en goed begaanbare klei- en zavelgrond, schrijft Nieuwe Oogst. Door de droogte eerder in het jaar is de opbrengst iets lager, maar de kwaliteit en marktprijs zijn goed.
De pennen worden direct na het rooien gesorteerd en opgeslagen in moderne koelcellen van -1,5 tot -2°C om de kwaliteit te behouden. Vermue verwacht de oogst binnen twee à drie weken af te ronden.
Bron: Nieuwe Oogst
