De zaken verliepen rustig. Tijdens de herfstvakantie waren op sommige locaties de accommodatiemogelijkheden wat beperkt. Desondanks bleven de aardappelprijzen volgens de BLE over het algemeen stabiel. In München varieerde de prijsklasse van binnenlandse Annabelle meer, voornamelijk door de herkomst van de aanbiedingen.
Dit jaar is er een overvloed aan aardappelen, wat de prijzen heeft gedrukt. Sinds november 2024 is de telersprijs - wat Hubbert per ton aardappelen ontvangt - met ongeveer 42 procent gedaald. De prijzen variëren tussen de acht en 15 euro per 100 kilo - een niveau dat voor het laatst in 2021 werd gezien.
© BLENRW:
Na het einde van de opslag blijven verpakkingsbedrijven en retailers deze week inzetten op bevoorrading met consumptieaardappelen, vers van het veld. Er zijn nog steeds geen veranderingen in de markt voor industrieaardappelen. De oogst van industrieaardappelen is al ver gevorderd.
Nedersaksen:
De prijzen bevinden zich op een dieptepunt, de markt is verzadigd en het weer bemoeilijkt de oogst. "Iedereen die zijn aardappelen nog moet oogsten, moet vaart maken," zegt Thorsten Riggert, voorzitter van de Plantencommissie bij Landvolk Niedersachsen. "De huidige weersomstandigheden maken verdere oogst onmogelijk." Hoewel de oogst van verwerkings- en zetmeelaardappelen officieel tot eind november doorgaat, bemoeilijkt de aanhoudende regen het werk aanzienlijk. "Zodra het weer het toelaat, moeten we direct aan de slag," voegt Riggert toe.
Saksen-Anhalt:
De groeiomstandigheden waren dit jaar in Saksen-Anhalt bijzonder gunstig, meldt hij. Er was een gelijkmatige verdeling van de regen en nauwelijks hitteschade. "De oogst van dit jaar is uitstekend," zegt Ulf Gehrmann, voorzitter van de landbouwcoöperatie Zörbig. De kwaliteit van de oogst is dit jaar ook indrukwekkend: de knollen zijn overwegend groot, zwaar en gaaf, aldus de coöperatie.
Rijnland-Palts:
Dit jaar wordt de grootste aardappeloogst in Duitsland in 25 jaar, maar in de Pfalz Grumbeere zorgen ritnaalden voor problemen. Aardappeltelers geven unaniem aan dat het teeltrisico toeneemt.
De basiscondities op de aardappelmarkt blijven onveranderd. De oogst lijkt landelijk nu voltooid, maar er blijft druk door tijdelijke opslag in de overschotgebieden. Verpakkingen van 5 kg en meer worden weer vaker verkocht in de supermarkten, maar promoties en export laten vooralsnog geen merkbare impuls zien. De magazijnen zijn boven gemiddeld gevuld, maar verhogingen van de marges voor hoogwaardige producten worden niet verwacht.
Sleeswijk-Holstein:
Na het einde van de hoofdoogst blijft de aanboddruk aanhouden. De prijzen blijven op een laag niveau. Alleen de beste kwaliteiten vinden nog hun weg naar de markt. Overige producten worden afgestaan voor biogasinstallaties, als veevoer of blijven op het veld. Voor opgeslagen goederen zijn er momenteel geen prijsstijgingen te verwachten. Feestdagen vertragen deze week de handel. Vanaf volgende week hoopt men dat het einde van de vakantie en de start van de maand de vraag in de foodretail stimuleren. Speciale aanbiedingen hebben tot nu toe enkel voor een lichte toename in verkoop gezorgd.
Hessen:
In de deelstaat Hessen zijn er geen significante prijsveranderingen vergeleken met de voorgaande week.
