Recent is er een innovatie toegevoegd aan het AGF-schap van Billa. De volledig in Oostenrijk ontwikkelde en geteelde aardappelvariëteit "Da komm' ich her!" Benjamin is dit jaar voor het eerst verkrijgbaar in Billa en Billa Plus-winkels. Initiator Johann Regner, hoofd AGF bij REWE Oostenrijk, kijkt terug op een geslaagde marktintroductie en ziet groot toekomstpotentieel voor dit innovatieve ras uit lokale teelt.
Regner benadrukt dat het volledige veredelingsproces voor een nieuw aardappelras meestal ruim tien jaar in beslag neemt. In nauwe samenwerking met de Niederösterreichische Saatbau-Genossenschaft (NÖS), Oostenrijks enige aardappelveredelingsinstituut, zijn verschillende rassen met uiteenlopende eigenschappen ontwikkeld. Na uitgebreide proeverijen enkele jaren geleden bleek Benjamin het populairst bij de experts, waarna is besloten deze variëteit commercieel te telen. De aardappelen zijn vernoemd naar Billa-inkoper Benjamin Einfalt, die een grote passie heeft voor het aardappelassortiment en zich er volledig voor inzet.
© Billa
De samenwerkingspartners achter het succesvolle rassenconcept. (van links naar rechts): Andreas Bauer (teler), Stefan Dangl (Managing Director LAPRO), Elisabeth Mattes (teler), Thomas Mattes (teler), Benjamin Einfalt (BILLA inkoper), Sarah Stöger (REWE Product Management Eigen Merken Groenten, Fruit, Planten & Bloemen), Sarah Ruse (REWE Brand & Communications Management "Da komm' ich her!") en Johann Regner (REWE Division Manager Fruit and Vegetables).
Eerlijke relaties in plaats van speculatie
In de praktijk wordt het nieuwe ras geteeld door vijf toegewijde familiebedrijven in Burgenland en Neder-Oostenrijk. De aardappelen worden verwerkt en verpakt door LAPRO Stockerau. Alle partners profiteren van de voordelen van het exclusieve concept, benadrukt Regner. "In alle opzichten hebben we met dit variëteitsconcept een uniek verkoopargument gecreëerd. Onze telers zijn niet blootgesteld aan de soms extreem volatiele marktomstandigheden; in plaats daarvan werken we met vaste telersprijzen. Het is voor mij zeer belangrijk dat we focussen op eerlijke relaties in plaats van speculatie, zodat uiteindelijk zowel de telers als de handel profiteren van het Benjamin-concept en Billa-klanten een Oostenrijkse aardappel van uitstekende kwaliteit krijgen."
De aardappelen worden geoogst van eind augustus/begin september, vervolgt Regner. "De Oostenrijkse binnenlandse markt kan gewoonlijk twaalf maanden per jaar op lokaal geteelde aardappelen vertrouwen. Toch kan het aanbod aan het eind van het seizoen soms beperkt zijn. Het belangrijkste doel was dan ook om zo vroeg mogelijk over onze eigen teelt te beschikken, wat we hebben bereikt met de Benjamin-variëteit." In het eerste officiële teeltjaar zijn beperkte teeltcapaciteiten en pootgoed beschikbaar, maar beide zullen volgend jaar worden uitgebreid. De oogst van dit jaar wordt naar verwachting uiterlijk eind dit jaar volledig verkocht.
© Billa
De regionale herkomst wordt op de verpakking vermeld.
Veelbelovende verkoopcijfers
Benjamin is een voornamelijk wasachtige variëteit die in de winkel wordt gepromoot als "allrounder" in het middensegment. Tot nu toe wordt de aardappel exclusief verkocht in 1,5 kg-zakken. Regner: "De verkoopcijfers tot nu toe zijn veelbelovend. Een definitieve beoordeling volgt echter pas na afloop van het seizoen."
Voor meer informatie:
Hans Regner, Hoofd Fruit, Groenten, Bloemen & Planten
BILLA Aktiengesellschaft
Halban Kurzstraat 1
A-1230 Wenen, Oostenrijk
Tel.: +43 664 620 97 08
[email protected]
www.billa.at
