Tholen - Wat krijg je als je het beste van de versspecialist, supermarkt, horeca, delicatessenzaak én warenmarkt samenbrengt onder één dak? Volgens Marcel Janssen van Strom Creative Marketing is het antwoord: Landmarkt. "Het is een verswinkelconcept dat alles combineert wat boodschappen doen inspirerend maakt," zegt hij. "Sterk in lokale producten, storytelling en presentatie. Landmarkt laat zien dat boodschappen doen niet saai hoeft te zijn, het kan juist leuk zijn."
© Marjet Lubbers-Bruijnse | AGF.nlDe AGF-afdeling is een mooie binnenkomer in de versmarkt
Speciaalzaak, verswinkel en restaurant in één
Landmarkt is opgezet als een collectie speciaalzaken bij elkaar. De slager, bakker, groenteman, visboer en zuivelhandelaar werken er letterlijk naast elkaar, maar dan in een moderne, ruim opgezette markt. De producten komen waar mogelijk rechtstreeks uit de regio, onder het motto: "Wat van dichtbij komt, is verser, dus lekkerder."
Het bijzondere aan Landmarkt is dat het niet alleen draait om boodschappen doen, maar ook om beleven. Naast de verswinkels bevindt zich een restaurant waar je ter plekke kunt proeven wat de markt te bieden heeft.
© Marjet Lubbers-Bruijnse | AGF.nl
Storytelling als kracht
Wat opvalt in de winkel is de communicatie en storytelling. Elk product vertelt een verhaal: waar het vandaan komt, wie het maakt en waarom het bijzonder is. Deze aanpak zorgt voor beleving, maar ook voor bewustwording bij de consument. Het prijsniveau ligt wat hoger dan in een reguliere supermarkt, maar daar staat een unieke ervaring tegenover.
© Marjet Lubbers-Bruijnse | AGF.nl'Ouderwetse' opvallende gele marktkaarten blijven krachtige instrumenten in de verkoop
Inspiratie voor andere ondernemers
Hoewel het Landmarkt-concept al een tiental jaar bestaat, is het niet gelukt het verder uit te rollen. Volgens Marcel is er wel markt voor. "Je ziet dat consumenten steeds meer waarde hechten aan herkomst, versheid en een prettige winkelervaring. Landmarkt speelt daar perfect op in." Dat blijkt ook uit het succes van ondernemers die zich erdoor hebben laten inspireren, Enzo Cassarro, bijvoorbeeld, bouwde met zijn winkel Vershal Boontjes een succesvolle AGF-speciaalzaak met een marktuitstraling en sterk verhaal.
© Marjet Lubbers-Bruijnse | AGF.nlStorytelling op het schap
De uitdaging: schaalbaarheid
De kracht van het concept zit juist in het lokale karakter en de persoonlijke betrokkenheid van leveranciers en personeel. Dat maakt het uniek, maar ook lastig om op te schalen zonder die ziel te verliezen. Ook is het van belang dat de diverse versspecialisaties goed gemanaged worden. Landmarkt was een van de stops tijdens de AVN Inspiratietour. De AGF-presentaties zijn indrukwekkend opgebouwd met veel kleur en als op de markt: "hopen doet verkopen". Deelnemers liepen de schappen kritisch na, hier en daar kwamen ze 'een museumstuk' tegen, waardoor er vragen rezen over omloopsnelheid, derving en kwaliteitbeheer. Helaas was de AGF-manager die dag verhinderd om vragen te beantwoorden.
© Marjet Lubbers-Bruijnse | AGF.nl
© Marjet Lubbers-Bruijnse | AGF.nl
© Marjet Lubbers-Bruijnse | AGF.nl
Voor meer informatie
Marcel Jansen
Strøm Creative Marketing
Lisdoddelaan 113
1087 KB Amsterdam
Tel.: +31 6 41694165
[email protected]
www.strommarketing.nl
Ambachtelijke Versdetailhandel Nederland (AVN)
Horaplantsoen 20
6717 LT Ede
Tel.: +31 (0)318 440 222
[email protected]
www.avn.nu
