Volgens de BLE werd de Duitse markt voor bloemkool grotendeels gedomineerd door binnenlands product. Dit werd aangevuld met aanvoer uit België, Polen en Oostenrijk. De beschikbaarheid nam over het algemeen iets toe en op meerdere vlakken verbeterden de opslagmogelijkheden.
© BLE
BLE
De vraag kon eenvoudig worden ingevuld zonder veel aanpassingen. Handelaren hoefden zelden hun aanvraag te veranderen en de prijzen bleven veelal op het niveau van de vorige week. Zelfs de inconsistente maten van Zuid-Duitse bloemkool hadden geen grote invloed op de prijzen in München.
Alleen in Hamburg ontstond rond de weekwisseling een tekort aan binnenlands product; een beperkte oogst en dalende kwaliteit waren de hoofdoorzaken. Dit tekort werd echter grotendeels aangevuld door Belgische leveringen, maar de prijzen stegen merkbaar aan het begin van week 41.
Klik hier om direct naar het volledige markt- en prijsrapport te gaan.
Appelen
Het binnenlandse aanbod was dominant, met Elstar, Jonagold, Boskoop en Tenroy als kernvariëteiten. De zure, aromatische Topaz, de intens smakende Rubinette en Braeburn werden merkbaar belangrijker. In Frankfurt verscheen Fuji in de maat 70/80, afkomstig uit het Altes Land en kostte €1,40 per kg. De kwaliteit van de Europese producten liet niets te wensen over.
Peren
Italiaanse producten domineerden het aanbod: naast de variëteiten Santa Maria en Abate Fetel waren ook Williams Christ en Carmen verkrijgbaar. Nederland droeg voornamelijk Xenia en Doyenné du Comice aan. Binnenlandse Xenia, Williams Christ en Conference vulden het aanbod verder aan.
Druiven
Italiaanse druiven waren overvloedig aanwezig, met variëteiten zoals Italia, Red Globe en Michele Palieri. Uit Turkije was Sultana de belangrijkste variëteit, terwijl Crimson Seedless aan importantie won. Kleine hoeveelheden kwamen ook uit Frankrijk, Griekenland en de Republiek Moldavië.
Pruimen
Het pruimenseizoen liep kleurloos ten einde: er waren slechts enkele Duitse aanbiedingen in de vorm van Presenta, Hauszwetschge en enkele toprassen, evenals Stanley uit de Republiek Moldavië. Zowel beschikbaarheid als belangstelling waren zeer beperkt.
Citroenen
De Zuid-Afrikaanse Eureka stond aan de top. Aanvoer uit Argentinië, Uruguay en Chili voltooide het aanbod vanuit het zuidelijk halfrond. Spaanse leveringen namen enigszins in intensiteit toe.
Bananen
De handel was erg rustig. De beschikbaarheid was ruim genoeg om aan de vraag te voldoen. Handelaren bevestigden over het algemeen de vraag van de voorgaande week. Alleen in München werden lichte dalingen gemeld door verhoogde leveringen.
Sla
Kleurrijke sla kwam voornamelijk uit Duitsland, met een enkele Italiaanse zending in München. Ook voor gewone sla was Duitsland de voornaamste leverancier, aangevuld door Belgische aanvoer. Voor ijsbergsla kwamen vooral Nederlandse en binnenlandse partijen in aanmerking.
Komkommers
Het aanbod van augurken bestond met name uit producten uit België, Nederland en Duitsland, waarbij de binnenlandse producten marktaandeel verloren. Het binnenlandse seizoen loopt ten einde en ook de Nederlandse en Belgische seizoenen zijn in hun laatste fase.
Tomaten
De Nederlandse en Belgische aanvoer overheerste de markt. Polen, Turkije en Italië vulden het beeld aan. Er waren ook kleinere hoeveelheden Duitse, Marokkaanse, Kroatische en Spaanse tomaten beschikbaar. De beschikbaarheid was voldoende om aan de vraag te voldoen.
Paprika's
De Nederlandse aanvoer bleef dominant, maar het Centraal-Europese seizoen nadert zijn einde. De aanwezigheid van Belgische partijen nam af, terwijl de Spaanse leveringen in intensiteit toenamen. Poolse partijen en binnenlandse producten completeerden het aanbod.
Bron: BLE
