Tholen - Het Hollandse spruitenseizoen ging dit jaar vroeger dan andere jaren van start. "De eerste spruiten werden al in juli geoogst, terwijl dit andere jaren ook wel medio augustus is", vertelt Menno Molenaar van Fresh2You. "Ondanks de droogte zien we dat de spruiten dankzij het vele beregenen goed zijn gegroeid. Ook is de kwaliteit goed, het droge weer heeft er goed aan bijgedragen dat de spuiten goed houdbaar zijn."
© Fresh2You
"We hebben meer spruiten dan andere jaren verkocht in augustus en september. Die hogere verkoop is zeker positief. Wel zien we dat de telersprijzen ook op een lager niveau liggen dan de afgelopen drie jaar", vervolgt Menno. "Tegelijkertijd zijn er ook positieve signalen. Zo voeren steeds meer landen, zoals ook Duitsland, de spruiten jaarrond en dat legt een mooie basisvraag onder de markt. Ook is Zuid-Europa een groeiende afzetmarkt voor spruiten."
"Verder zien we dat het panklare concept zich steeds verder ontwikkelt. En hoewel de spruitenafzet toeneemt, neemt de gemiddelde verpakkingseenheid af. Vroeger was een kiloverpakking gebruikelijk, dat is tegenwoordig grotendeels ingewisseld voor de 500- en 750-gramsverpakking", vervolgt de spruitenverkoper. Fresh2You heeft met haar spruitenassortiment een sterke positie op de Benelux, Engeland en Duitsland.
Met het voeren van paarse spruiten is het AGF-handelsbedrijf volledig gestopt. "Soms is het ook belangrijk om duidelijk te zijn over wat je niet doet. En de paarse spruiten zijn net als bijvoorbeeld de biologische spruiten zo'n nichemarkt, dat we besloten hebben om ermee te stoppen. De eerste jaren leken deze nicheproducten veelbelovend, maar de groei in de afzet stagneerde en het viel eigenlijk niet te combineren met onze bestaande lijnen", aldus Menno.
© Fresh2You
"Verder zien we dat de spruitensector volop in beweging is. De kostprijs van de telers stijgt enorm. En ook vraagt de vergroening van de teelt, onder meer vanwege het krimpende middelenpakket, om antwoorden. Verder wordt er volop geautomatiseerd in onder meer het automatisch plukken en planten."
"Op dit moment zijn er voldoende spruiten, maar de huidige lagere marktprijzen hoeven nog niets te zeggen over het vervolg van het seizoen. Zo zien we dat de latere spruiten meer te lijden hebben gehad onder de droogte en ook zijn de opbrengsten in België aanmerkelijk lager dan in Nederland. Afhankelijk van de groei, zou er dus best nog wel een marktopleving kunnen komen", vervolgt Menno.
"Wij zijn voorlopig druk met de oogst en de voorbereidingen voor de decembermaand. De collega's in Marokko zijn momenteel de nieuwe spruitenteelt aan het planten, zodat er in maart 2026 en - na het Hollandse seizoen - voor iedereen voldoende Marokkaanse spruiten beschikbaar zijn. Dan is het cirkeltje weer rond!"
Voor meer informatie:
Menno Molenaar
Fresh2You
Transportweg 19
2991 LV Barendrecht
Tel.: +31 (0)6 5325 2597
[email protected]
www.fresh2you.nl
