Groeikrachtige broccoli, resistente bieten en culinaire witte pompoenen

Tholen - Bieten telen met Rhizomanie-resistentie, broccolirassen die uitstekend presteren met minder nutriëntengift of innoveren met een opvallende witte pompoen in het schap? Tijdens de Sakata Field Days, onlangs gehouden op de proefvelden in Zwaagdijk, stond de koppeling tussen veredeling en praktijk centraal. Telers en handelaren konden kennismaken met goed presterende en nieuwe veelbelovende rassen, die relevant zijn voor de regio Noordwest-Europa.

Enkele die de revue passeerden:

© Marjet Lubbers-Bruijnse | AGF.nl "Een broccoli ras zoals die zijn moet, met een hoog opbrengstpotentieel en prachtig scherm", zo stelt Linda het nieuwe ras Nemesis voor. Het ras is speciaal ontwikkeld met het oog op het duurzaam telen. Hoge tolerantie tegen ziektes, gemakkelijk te oogsten door het hoge scherm en uitstekende schermkwaliteit, vertelt Linda.

© Marjet Lubbers-Bruijnse | AGF.nl Na meerdere jaren testen blijkt Nemesis erg sterk te zijn tegen meeldauw. Er is minder stikstof nodig tijdens de groei, dit sluit aan op het GLB. Qua scherm heeft Nemesis de Sakata-bekende eigenschappen, net als bestsellers Parthenon en Triton, vertelt Michel.

© Marjet Lubbers-Bruijnse | AGF.nl Ares is een ras dat snel uitgroeit tot een broccoli van 500 gram. In de zomer zou het ras zelfs binnen 54 dagen klaar kunnen zijn om te oogsten. Ares heeft een donker scherm, het gewas is zeer opgericht, het scherm zit wat lager, maar het blad breekt gemakkelijk af waardoor hij prima oogstbaar is.

© Marjet Lubbers-Bruijnse | AGF.nl Sakata heeft goed presterende rassen bosui waarbij het nieuwe ras Token een aantal sterke eigenschappen laat zien. De bosui heeft een goede waslaag en hoge schottolerantie. Een groot voordeel voor de verwerking is dat de buitenste laag van Token makkelijk af te pellen is.

In pompoenen had Sakata ook enkele innovaties. Pompoenen worden populairder en zijn een veelgebruikt ingrediënt in soepen en babyvoeding.

© Marjet Lubbers-Bruijnse | AGF.nl Cynder F1 is veredeld op een uniform, groot formaat. Het is de zwaarste pompoensoort in het assortiment (6 tot 8 kg) en daarmee geschikt als Halloweenpompoen, een feest dat steeds populairder wordt.

© Marjet Lubbers-Bruijnse | AGF.nl Met Mieluna lukte het Sakata om een flespompoen te veredelen die geschikt is om in het relatief koudere Noord-West Europa te telen. Met dit nieuwe ras dat Linda toont (SQ222055), lukt dat ook als deze meer uniforme vruchten levert van rond de 1 kilogram, het gewicht zoals retail ze graag in het schap heeft. De interne kwaliteit is ook mooi, met een klein rond zaadgedeelte.

Spinazie
De vraag naar spinazie is heel goed, zowel voor de verwerking als versmarkt voor roerbakken en salades. Alle nieuwe spinazierassen die Sakata introduceert, hebben het volledige resistentie pakket tegen meeldauw (1-20).

© Marjet Lubbers-Bruijnse | AGF.nlEen vergelijkbaar ras qua eigenschappen is Turandot, iets donkerder dan Figaro en zachter blad, geschikt voor salade. Vermijd alleen de schot-gevoeligste periode.

© Marjet Lubbers-Bruijnse | AGF.nlDe markt heeft goede ervaringen met Aurora, vertelt Linda. ''Dit is het eerste Rhizomanie-resistente ras wat Sakata introduceert. Met de hoge brix zijn de bieten lang houdbaar, zonder verlies van smaak.'' Aurora geeft een uniforme opbrengst en is ook resistent tegen Rhizoctonia en heeft een hoge tolerantie tegen Cercospora.

© Marjet Lubbers-Bruijnse | AGF.nl Aziatische groenten kunnen prima geteeld worden in Noord-Europa, zowel buiten in de grond als op hydroponics. Op de demo wordt een systeem getoond waarbij de kluit van de planten het water niet raakt waardoor er een sterk wortelgestel wordt ontwikkeld dat mooiere en sterkere paksoiplanten oplevert.