Beschermingsmiddelen liggen steeds meer onder vuur: consumenten wantrouwen ze, rechters mengen zich in de discussie en telers zien hun middelen verdwijnen. Toch kan landbouw niet zonder gewasbescherming, zo blijkt uit een gesprek met Christy van Beek (Bayer) en Willem Ravensberg (ex-Koppert) in een podcast van Foodlog.
Volgens hen is de kern van het probleem niet de individuele stoffen, maar het systeem van monoculturen dat ziektes en plagen in de hand werkt. De oplossing ligt volgens beide experts in het herontwerpen van landbouwsystemen: meer variatie, vruchtwisseling, strokenlandbouw en veredeling kunnen de afhankelijkheid van chemische én biologische bestrijdingsmiddelen sterk verminderen.
Bron: Foodlog
