Het Malaysian Agricultural Research and Development Institute (Mardi) is voornemens de afhankelijkheid van Maleisië van geïmporteerde rode uien tegen 2030 met 30% te verminderen door een gestructureerd programma voor de lokale zaadproductie te implementeren.
Directeur-generaal Datuk Mohamad Zabawi Abdul Ghani benadrukte dat dit initiatief bijdraagt aan de nationale voedselzekerheidsdoelen, aangezien Maleisië momenteel bijna alle rode uien importeert, met een jaarlijkse waarde van meer dan RM2,6 miljard (472,7 miljoen euro).
In Bachok is al een proefproject succesvol gestart. De eerste ondernemer in de staat, Mohd Fauzi Abu Bakar, 43, begon bescheiden met 20 kg zaad op verschillende percelen, en breidde uit naar 10.000 polybags over 0,324 ha, met een opbrengst van vijf ton per seizoen. "Dit bewijst dat commerciële teelt van rode uien in ons land mogelijk is," aldus Mohamad Zabawi tijdens een bezoek aan Mardi's Rode Uien Zaad Productie Project in Kampung Beris Lalang.
Mardi richt zich op de ontwikkeling van lokale zaden om aan telers, verbonden aan het ministerie van Landbouw, te distribueren. Geselecteerde ondernemers zullen fungeren als zadenproducenten. Dankzij een herplantmethode kan één bol tot drie nieuwe bollen opleveren, waardoor elk seizoen groei mogelijk is.
Sinds augustus zijn er rode uien geplant in Beris Lalang, met een verwachte oogst van 5.000 kg in oktober. Tegen 2026 zal de aanplant zijn toegenomen tot 30.000 polybags, wat een geschatte opbrengst van 15.000 kg per seizoen betekent. In het Telong Permanent Food Production Park in Bachok is de zaadproductie gestegen tot 2.400 kg per seizoen. Naar verwachting zal de nationale zaadproductie in 2026 oplopen tot 50.000 kg, verdeeld over twee plantcycli.
Mardi heeft Perak, Selangor en Sabah aangewezen als extra regio's voor de teelt van rode uien, met een verwachte opbrengst van acht tot negen ton per ha, afhankelijk van de gebruikte planttechniek. De lokale marktvraag blijft sterk, met prijzen van RM7 tot RM10 (€0,98 tot €1,83) per kg, wat zowel de verkoop van verse uien als van mogelijke afgeleide producten zoals gebakken uien stimuleert.
Ondernemer Mohd Fauzi vertelde dat hij begin 2023 begon met zijn werk na het ontvangen van technische ondersteuning van Mardi. Zijn eerste experimenten met 20 kg zaden resulteerden in 115 kg gedroogde uien uit 500 polyzakjes. Hij merkte op dat rode uien gemakkelijker te beheren zijn dan andere groenten en ook helpen om insecten weg te houden van gewassen zoals Spaanse peper.
De teelt is vooral geschikt voor het droge seizoen. Tijdens de moesson worden alternatieve gewassen zoals mosterdgroenten en spinazie geplant. De huidige vraag in Kelantan overtreft het aanbod. De meeste uien worden verkocht op lokale markten, omdat Mohd Fauzi niet aan de vraag van supermarkten kan voldoen. Uien van de hoogste kwaliteit worden verkocht voor maximaal RM10 (€1,83) per kg.
Bron: The Edge Malaysia
