Tholen - De discussie over biologische certificering laait opnieuw op. Volgens Richard Lanser van Corazonland in Sint-Annaland zorgen de huidige regels voor een onnodige drempel bij de afzet van biologische producten. "Wij vinden dat de consument beschermd moet worden en dat producenten en verwerkers streng gecontroleerd moeten worden. Maar het feit dat iedere schakel in de keten zich moet laten certificeren, maakt biologische producten onnodig duur en belemmert juist de toegang tot de markt."
© Stichting Corazon
Onnodige stapeling van kosten
Volgens Lanser lopen de kosten snel op: "Telers, importeurs, verpakkers en groothandels betalen vaak duizenden euro's per jaar. Een kleine verkoper of webwinkel mag blij zijn als het bij 500 euro blijft. Tel alles bij elkaar op en je ziet hoe hoog de rekening wordt. Dat maakt biologische producten onnodig duur en de drempel voor consumenten om bio te kopen alleen maar groter."
Winkels versus webshops
Wat Lanser bovendien frustreert, is dat de regels voor fysieke winkels en webshops verschillen. "In een fysieke winkel mag ik een biologisch product verkopen zonder extra certificering, zolang het verpakt en voorzien is van het keurmerk. Zet ik exact hetzelfde product in mijn webwinkel, dan moet ik opeens gecertificeerd zijn en betalen. Dat is niet uit te leggen. Juist de online verkoop is tegenwoordig een belangrijke weg om biologisch bereikbaar te maken voor consumenten."
De reden: "Skal suggereert dat klanten bij aankoop van voorverpakte producten in de winkel kunnen zien dat het product echt is en bij levering niet. Men suggereert dat de transporteur of winkelier de verpakking opent en ingrediënten toevoegt. Terwijl de fysieke winkelier dat ook zou kunnen doen in het magazijn, alvorens de producten in de schappen komen. In mijn ogen is dat geen rechtvaardig beleid en werkt het stagnatie in de hand."
Rol van Skal en overheid
Lanser benadrukt dat het Skal-keurmerk waardevol is: "Het biedt consumenten de zekerheid dat producten echt biologisch zijn. Dat principe steun ik volledig. Maar de rechtvaardiging om elke schakel in de keten apart te laten certificeren ontbreekt. Het leidt tot extra controles en hoge kosten, terwijl de producten al verzegeld en gecontroleerd binnenkomen."
Volgens hem ligt hier een taak voor de overheid. "Er zijn in Nederland zo'n 7.500 bedrijven gecertificeerd, zij betalen vaak duizenden euro's per bedrijf per jaar. Dat komt neer op zo'n 17 miljoen euro omzet voor Skal. De biologische sector heeft een omzet van 1,7 miljard. Dan is het niet onrealistisch dat de overheid de certificeringskosten draagt. Daarmee haal je een enorme drempel weg en geef je bio de kans om door te groeien."
Alternatieven: Puur Hart
Om toch vooruit te komen, ontwikkelde Corazon een eigen initiatief: het Puur Hart-logo. "Met dit logo willen we consumenten duidelijk maken dat producten gegarandeerd vrij zijn van pesticiden, kunstmest en gmo's. Het is geen vervanging van Skal, maar een tijdelijke oplossing voor ons. Uiteindelijk zou het mooiste zijn als de markt voor verpakte biologische producten vrij wordt, zonder extra obstakels voor verkopers."
Oproep tot verandering
Lanser hoopt met zijn pleidooi het gesprek te openen binnen de sector. "Regels die niet meer te rechtvaardigen zijn, moeten we durven herzien. We hebben een gezamenlijke opgave: de biologische landbouw moet groeien naar 15 procent in 2030, terwijl we nu nog maar op 5 procent zitten. Dat halen we niet als we de markt blijven afremmen met stapelende certificering, registratie-eisen en bijkomende kosten."
Hij sluit af met een oproep: "Alleen aan de bron is certificering echt nodig. Voor verpakte producten zouden verkopers zonder obstakel bio moeten kunnen aanbieden. Ik hoop dat meer boeren en winkeliers zich hierover uitspreken, zodat we samen druk kunnen zetten om de regels eerlijker en toekomstbestendig te maken."
Voor meer informatie:
Richard Lanser
Stichting Corazon
Oostweg 4
4697 RC Sint-Annaland
[email protected]
www.corazon.nu
