Tholen - De Hollandse vollegrondsgroentenoogsten kunnen zich verheugen in prima opbrengsten. "Dat geldt eigenlijk wel voor alle producten, maar ook voor de concullega's, dus er is voldoende product op de markt", vertelt Coen Swager van de firma TB&S. "Zo merken we bij de afzet van de rode en witte kool wel wat prijsdruk. Spitskool gaat bij ons grotendeels op afspraak weg, maar het overige vindt in een omdoos zijn weg richting met name Zuid-Europa."
Links: Coen met Violetti, rechts een veld spitskool
Ook de opbrengsten van de paarse spitskool Violetti zijn dit jaar goed. "Het is een prachtig product. Momenteel verkopen we het veelal richting de snijderijen, die de goede eigenschappen waarderen, maar we hopen dat de supermarkten ook nog een keer gaan toehappen. Het blijft een innovatie in het groenteschap en het is in onze ogen een gemiste kans dat die nog niet structureel wordt opgenomen in het schap", vertelt Coen.
"Ook de flespompoenenoogst is dit jaar goed, dat was vorig jaar wel anders, maar toen hadden we een heel ander groeiseizoen. Ook hebben we een goede oogst gehad van Chinese kool en paksoi", vertelt Coen. Momenteel komen alle groenten van TB&S van Hollandse bodem. In de wintermaanden wordt het aanbod aangevuld met de teelt in Portugal en als back-up teelt het bedrijf tevens biologische spitskool en paarse spitskool (Violetti) in Spanje.
Nieuw is dat TB&S momenteel tien woningen - elk met vier slaapkamers - op het eigen terrein aan het realiseren is voor de arbeidsmigranten. "Het wordt een prachtig project. Het heeft twee jaar geduurd voor we de vergunning rond hadden, maar uiteindelijk is het gelukt", vertelt Coen. Ook is het bedrijf volop actief om de oogst te automatiseren, maar dat gaat niet zonder slag of stoot. "Spitskool is bijvoorbeeld een kwetsbaar gewas. Uiteindelijk gaat dit zeker lukken om te automatiseren, maar daar gaat wel tijd en geld overheen."
Voor meer informatie:
Coen Swager
TB&S
Vronermeerweg 1
1834 AX Sint Pancras
+31 (0)6 53 49 84 60
[email protected]
www.spitskool.com
www.violetti.nl
