De Italiaanse kaki-oogst staat voor de deur en de verwachtingen in de sector zijn hooggespannen. Antonio Gallicchio van Gallicchio Frutta – het bedrijf achter het merk "Divino – Il kaki Italiano" – geeft een update over de stand van zaken rond het populaire ras Rojo Brillante.
"Als alles volgens plan verloopt, starten we over een week met de pluk. Uiterlijk op 10 oktober", vertelt Gallicchio. "De rijping loopt iets achter, vooral door de warme septembermaand en het uitblijven van grote temperatuurverschillen. Maar de maatvoering is prima, dus dat stemt positief."
© Gallicchio Frutta SrlsHuidige toestand van het fruit aan de bomen
Hij wijst erop dat het bewust wachten op het juiste moment ook voortkomt uit de lessen van vorig jaar. "Toen zijn we op 4 oktober gestart, maar kregen we toch wat klachten van afnemers. De smaak zat goed, maar de kleur was nog niet op zijn best. Het fruit was gewoon nog niet volledig gerijpt. Dit jaar willen we dat voorkomen. Hopelijk zorgt de aangekondigde temperatuurdaling komende week voor betere omstandigheden."
De rijping is overigens nog niet overal gelijk. "In sommige percelen is zo'n 50 à 60 procent van het fruit klaar, in andere slechts 30 procent. Die laatste zullen we pas over een maand kunnen oogsten."
Aan de verkoopkant is het enthousiasme opvallend groot. De vraag is nu al stevig. "De telefoon staat roodgloeiend", zegt Gallicchio. "Iedereen wil weten wanneer de eerste kaki's beschikbaar zijn. We merken een ongekende drukte, dat hebben we nog niet eerder meegemaakt. Dat voorspelt veel goeds voor de start van het seizoen."
© Gallicchio Frutta SrlsAntonio Gallicchio
Qua volumes rekent Gallicchio op minstens 3.000 ton. Die groei is mede te danken aan nieuwe percelen en aan bestaande telers die hun teelt hebben opgeschroefd, sommige met wel 50 tot 60 ton extra ten opzichte van vorig jaar. Er wordt bovendien gekeken naar uitbreiding in andere zuidelijke regio's, waaronder Sicilië.
De eerste ladingen kaki's zullen hun weg vinden naar zowel de Italiaanse als de Europese markt, via groothandels en supermarktketens.
Voor meer informatie:
Divino - Il kaki italiano
Gallicchio Frutta Srls
Via Piemonte nr. 36/b
75020 Scanzano Jonico (MT) – Italië
Tel: +39 335 5872063 (Antonio)
Tel: +39 334 8121776 (Francesca)
[email protected]
Ilkakidivino.com
