Tholen - De hardfruitoogst is inmiddels grotendeels achter de rug. "We kijken terug op een stressvolle periode en deze keer niet vanwege de weersomstandigheden. Buiten het feit dat er aan het einde van het plukvenster toch nog wat schade is opgetreden door stevige wind bij onder meer Doyenné du Comice, is alles goed verlopen", vertelt Randy Dijksman van Combilo.
© Combilo BV
"De stress werd veroorzaakt door de hoeveelheid fruit die uiteindelijk geplukt is. De oogstverwachting liet al een flinke stijging zien bij met name appel-, maar ook bij sommige perenrassen. Toch kunnen we inmiddels voorzichtig concluderen dat er meer geplukt is dan initieel verwacht werd, wat tijdens de plukperiode voor de nodige spanning heeft gezorgd bij onder meer koelhuizen en het aantal beschikbare voorraadbakken. Het siert onze sector dat er in deze tijden goed samengewerkt kan worden en zelfs oudere koelcellen werden weer in gebruik genomen. Al met al lijkt het fruit weer een gekoelde bestemming te krijgen en zal de rust snel wederkeren."
© Combilo BV
Conference-prijs naar dieptepunt
"Voorafgaand de pluk hebben we te maken gehad met een droge periode. Op sommige plaatsen heeft dit uiteindelijk tot droogtestress in de boomgaard geleid. Deze peren zijn niet goed op maat gekomen en ook de bewaarbaarheid is twijfelachtig. Veel van dit soort peren en andere peren die aan het einde van het plukvenster zijn geplukt dienen binnen korte tijd vermarkt te worden. Dit in combinatie met eerder genoemde situatie heeft tot een overspannen marktsituatie geleid", aldus Randy. "Tot overmaat van ramp liep de handel naar Oost-Europa, door onder meer militaire dreiging, tijdelijk een deuk op. Hierdoor heeft de prijsvorming voor Conference een absoluut dieptepunt bereikt. We hadden niet verwacht nog peren te verhandelen voor deze prijzen, maar helaas is het toch gebeurd."
© Combilo BV
"Voor de Europese retail is dit koren op de molen. We betalen nu de rekening voor ons gedrag van de afgelopen seizoenen, waarbij er toch vanuit de aanbodzijde in sommige gevallen aardig gepokerd is. Het prijsniveau naar de retail is gestaag meegezakt met de 'dagmarkt' en heeft tevens een dieptepunt bereikt. Ik verwacht niet dat we dit op korte termijn omgebogen krijgen, mede omdat er al langetermijnafspraken zijn gemaakt die tot zo ver als december reiken."
© Combilo BV
Recordoogst Elstar
"Voor wat betreft appels is de situatie nog wat spannender. We hebben van meerdere telers vernomen dat onder meer Elstar een recordopbrengst heeft opgeleverd. Maar ook Jonagold-achtigen en clubrassen zoals Junami zijn niet dun bezaaid. Polen was dit jaar laat, maar ook die zijn inmiddels op de markt en ook daar is gebleken dat er (veel) meer geplukt is dan eerst werd verwacht. Wel zien we over het hele spectrum wat kleiner vallende appels, omdat de bomen toch wat vol hingen."
© Combilo BV
"Samengevat zijn we vorig seizoen met optimisme geëindigd, wat tevens zijn uitwerking heeft gehad op de speculatieve aankopen. En zijn we inmiddels met beide benen op de grond gezet. We zullen de wonden moeten likken en met een frisse blik vooruit het seizoen aanvangen. Wij hebben wel positieve verwachtingen voor de tweede seizoenshelft. De consument krijgt nu uitzonderlijk mooi en lekker fruit tegen een acceptabele prijs voorgeschoteld. Als wij met zijn allen de rust kunnen bewaren, zijn dit ingrediënten voor een mooi en gezond seizoensverloop", besluit Randy.
Voor meer informatie:
Randy Dijksman
Combilo
Transportweg 23
2742 RH Waddinxveen
Tel.: +31 (0)180 446 747
[email protected]
www.combilo.nl
