De avocadoteelt in Guatemala staat op een kantelpunt. Het land is dicht bij toegang tot de Amerikaanse markt. Volgens Francis W. Bruderer, voorzitter van telersvereniging Anaguacate, is het zogeheten "Working Plan" al ondertekend. Alleen de definitieve goedkeuring van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) ontbreekt nog. Een inspectie ter plaatse is nog niet uitgevoerd.
© Anaguacate
Ondertussen zit de sector niet stil. Samen met NGO's organiseert Anaguacate intensieve trainingen voor kleine telers verspreid over het hele land. Het doel: ervoor zorgen dat iedereen voldoet aan de eisen van het exportprotocol.
Volgens Bruderer is het grootste struikelblok voor veel telers de discipline. Alles moet kloppen – van aanplant tot oogst – om te kunnen concurreren met landen als Mexico op markten met hoge kwaliteitseisen, zoals de VS en Europa.
© Anaguacate
Inmiddels zijn er in Guatemala tussen de 500 en 700 hectare klaar voor export onder USDA-richtlijnen. Zo'n vier à vijf pakstations staan ook al in de startblokken. Dat zou neerkomen op ongeveer 5.000 ton avocado's, goed voor zo'n 100 containers per jaar. Ter vergelijking: Mexico verscheept in het hoogseizoen wekelijks tot wel 1.200 containers.
Guatemala beschikt momenteel over zo'n 4.000 hectare aan geavanceerde avocadoteelt.
Hoewel de eerste volumes naar de VS beperkt zullen zijn, wijst Bruderer op de lessen uit Europa. Ook daar begon het klein: van 100 containers in de beginjaren groeide de export naar 500 à 600 containers in 2024.
De Guatemalteekse avocado heeft een hoog vetgehalte en romige textuur – eigenschappen die doen denken aan de Mexicaanse variant. In smaaktesten scoort de vrucht dan ook goed ten opzichte van concurrenten uit landen als Peru, Chili en Colombia.
Behalve met de VS werkt Guatemala ook aan exportprotocollen met Chili en Argentinië, die mogelijk in 2026 rondkomen. Daarnaast wil het land doorbreken in Azië, onder meer in Japan en Zuid-Korea. Deze markten kunnen afzet bieden voor avocado's die niet helemaal aan de strikte visuele normen van Europa en Noord-Amerika voldoen.
© Anaguacate
Het verkoopseizoen voor Europa loopt van september (lage gebieden) tot april (hooggelegen regio's), mooi aansluitend op het einde van het Peruaanse seizoen. Dat geeft Guatemala een gunstig exportmoment.
Voor 2025 verwacht Anaguacate een groei van 20% in de export naar Europa, met een totaal van 600 tot 700 containers. Grote internationale spelers zoals Mission – met eigen teelt en een nieuw pakstation in Guatemala – hebben hun eerste ladingen al verzonden.
"De Europese markt biedt in september en oktober stevige prijzen, zodra Peru van het toneel verdwijnt. Een mooie kans voor de Guatemalteekse avocado", besluit Bruderer.
© Anaguacate Voor meer informatie:
Francis W. Bruderer
Anaguacate
Tel: +502 5511 4381 (Guatemala)
[email protected]
www.anaguacate.com
