De nieuwe Istanbul Supermarkt in de Passage in Schiedam is direct na opening een groot succes. Klanten stonden in lange rijen voor de winkel van de familie Yildiz, die al supermarkten in Rotterdam-Zuid heeft. De drukte was zo groot dat er zelfs verkeersregelaars nodig waren, zo bericht AD.
De supermarkt biedt een breed assortiment aan verse producten zoals fruit, vlees en vis – vaak rechtstreeks van lokale leveranciers – en heeft een duidelijk mediterraan karakter, maar is bedoeld voor alle Schiedammers, benadrukt eigenaar Fatih Yildiz. De familie koopt zelf in als groothandel en levert aan meer dan 700 winkels. Met succes op sociale media (15.000 volgers op Facebook) is er veel interesse voor hun concept.
De broers Yildiz begonnen hun bedrijf in 2001 en hebben nu grote plannen: ze willen uitbreiden naar tien winkels in de regio Rotterdam, waaronder ook in Gouda en Kralingen.
Bron: AD
