De sector van industriële groenten kampt met problemen door een verzadigde markt en verminderde vraag. De situatie verslechterde toen een zware brand bij diepvriesgroentebedrijf Horafrost in juli 2025 twee van de vier productielijnen verwoestte, schrijft VILT. Hierdoor kon het bedrijf een groot deel van de gecontracteerde groenten, zoals boontjes, niet verwerken.
Contracten met telers werden ontbonden onder een overmacht-clausule, waardoor zij geen vergoeding krijgen voor niet-geleverde oogst. De onzekerheid over wat nog verwerkt kan worden, blijft groot, vooral met het oog op de herfstcampagnes voor bloemkool en spruiten. Ook andere verwerkers kampen met overschotten, waardoor veel groenten op het veld blijven liggen. Directeur Stefaan Naeyaert spreekt van een 'perfecte storm' in de sector, maar blijft hoopvol over de toekomst.
Bron: VILT
