Tholen - "Toen het in april vroor in Turkije wisten we al dat de aanvoer van abrikozen dit jaar één groot drama zou worden. Daar hebben we op geanticipeerd, door uit te wijken naar Tadzjikistan", vertelt Richard Strijbis van noten- en zuidvruchtengroothandel Tovano in Maasdijk. Het past in een patroon van de laatste jaren waarin de risico's meer gespreid moeten worden. "Om over product te beschikken, moet je naar alternatieven kijken. Daarbij willen we ons niet meer blind staren op één land van oorsprong of verpakking. Met meerdere producten kunnen we een nog bredere grotere markt bedienen."
© TovanoGedroogde kaki
"Iedereen is weer terug van vakantie, dus de reuring is weer volop terug in onze handel. Volgende week zal de aanvoer van de Spaanse vijgen op gang komen en met een week of 3-4 zitten we volop in de Turkse vijgen. Dit jaar zijn we ook gestart met kaki's uit Azerbeidzjan. Ook de eerste gedroogde kersen vanuit Chili zijn alweer onderweg. Zo blijven we bezig met nieuwe dingen", vervolgt Richard.
© TovanoWalnoten
"In november arriveren weer de eerste Californische walnoten in de dop van Diamond, die we het hele jaar beschikbaar hebben. Die markt is op het moment nog niet zo hectisch, maar aanvullend voeren we er Chileense walnoten in de dop naast, die net anders zijn van kwaliteit en verpakking, maar die ook goed gewaardeerd worden door onze klanten", vertelt Richard.
© TovanoChileense walnoten in dop
"Veel van onze grondstoffen zijn de laatste jaren pittig duurder geworden. Vanuit Amerika is de wisselkoers nu in elk geval een stuk gunstiger. Dat is wel heel fijn, want als we moesten rekenen met de koers van een half jaar terug, zou dat wel veel pijn doen."
© Tovano
Dadels zonder pit
"Ook schakelen we weer over op de nieuwe dadels. We zien dat de verkoop van de Medjoul-dadels gestaag doorloopt, maar daarnaast blijft ook de afzet van dadels uit Tunesië bij ons enorm groeien. Consumenten zijn steeds meer op de hoogte van de gezondheidsvoordelen van dadels als puur product, zonder toevoegingen. Bovendien blijven de dadels aardig betaalbaar. We verkopen tegenwoordig ook veel toepassingen, zoals dadelpasta als basisingrediënt voor bijvoorbeeld brood en repen."
© Tovano
Medjoul dadels
Voor meer informatie:
Richard Strijbis
Tovano
Transportweg 47
4676 LM Maasdijk
+31 (0)174 52 83 33
[email protected]
www.tovano.nl
