Het Peruaanse bedrijf Danper is een van de grote telers van blauwe bessen in het land, met de teelt geconcentreerd in La Libertad. Dit seizoen verwacht het bedrijf tussen de 15 en 17 miljoen kilo blauwe bessen te oogsten.
Op het teeltbedrijf genaamd Compositán in Virú, een van de grootste vestigingen van Danper, legt bedrijfsleider Juan Valdivia Chumbe uit dat het teeltbedrijf ongeveer 200 hectare aan blauwe bessen beslaat, met een potentieel tot wel 2.000 hectare. Andere gewassen zijn onder meer avocado's, asperges, paprika's en basilicum. Danper beheert in totaal zes teeltbedrijven in de regio.
Blauwe bessen worden vooral geëxporteerd naar Europa, gevolgd door de Verenigde Staten en China. "We proberen altijd het grootste deel van onze vroege oogst naar China te sturen en hebben vervolgens een strategisch plan om onze productie uit te breiden naar Europa en de Verenigde Staten met aanzienlijke hoeveelheden," aldus Valdivia. Daarnaast worden Japan en Indonesië beschouwd als potentiële markten, waar genetica cruciaal is om te voldoen aan de eisen voor grootte, smaak en houdbaarheid na de oogst.
De Verenigde Staten blijft een belangrijke markt, maar de nieuwe tarieven die president Donald Trump heeft aangekondigd, zorgen voor bezorgdheid. Valdivia: "We weten dat de Verenigde Staten van plan zijn de tarieven te verhogen, maar de directe impact hebben we nog niet kunnen vaststellen. Er is een voorlopige schatting, maar we zullen de impact intern proberen te verminderen door beter beheer van productie en middelen."
Danper experimenteert met 64 variëteiten van blauwe bessen en heeft zes commerciële variëteiten. José Luis Gómez Plasencia, teeltmanager voor de noordelijke zone, legt uit dat onder andere rassen worden getest van de Universiteit van Florida, IQ Berries, Fall Creek, OZblue en Planasa. De commerciële variëteiten zijn Ventura, Mágica, Sekoya Pop, Sekoya Beauty, Madeira en Biloxi.
Gómez benadrukte dat Ventura zich goed heeft aangepast aan de regio. "Deze variëteit heeft een uitstekende houdbaarheid na de oogst en een goede opbrengst, tot wel 25 tot 32 ton per hectare. Het biedt een goede smaak, een aantrekkelijke gemiddelde grootte, een uitgebalanceerde brix-waarde en zuurgraad, evenals een uitstekende houdbaarheid, waardoor het gemakkelijk China kan bereiken." Hoogwaardige vruchten worden vooral naar Azië geëxporteerd, waar strenge normen gelden voor grootte, stevigheid en smaak.
De regio La Libertad biedt gunstige klimatologische omstandigheden, met maximale temperaturen die niet boven de 28°C komen en minimale temperaturen boven de 15°C. De watervoorziening is gewaarborgd door het Chavimochic-project. Er blijven echter uitdagingen door de hoge bewolking tijdens de oogst en de beperkte temperatuurverschillen die de rijping beïnvloeden.
Elena Vega, hoofd van de irrigatieafdeling, verklaart dat de toekomstige groei van de sector in Peru zal afhangen van de vervanging van rassen. "Hoewel de sector kan groeien, richten bedrijven in Peru hun aandacht meer op het vervangen van rassen. In Peru is er meer dan 5.000 hectare Biloxi die geleidelijk vervangen zal worden; misschien is dat de reden waarom de groei bescheiden zal blijven."
Bron: Blueberries Consulting
