Tholen - "De paprikamarkt laat dit jaar een duidelijke stijging in productie zien ten opzichte van vorig jaar. Groei van het areaal, productieve rassen en het goede weer zijn hier het perfecte recept voor. Echter heeft de toename in productbeschikbaarheid geleid tot een daling van de gemiddelde kiloprijs ten opzichte van vorig jaar", vertelt Tom van der Meer, productmanager paprika bij Combilo.
"Wat betreft de gewichtsorteringen is het patroon zoals we dat gewend zijn: de grovere maten zijn momenteel wat schaarser en zijn hierdoor relatief duurder dan de fijnere varianten. Door de daling van de gemiddelde vruchtgewichten van de paprika's resulteert dit in een breder aanbod aan pakmaten, die makkelijker verpakt worden."
Vraag naar Poolse paprika
"De situaties in de bekende Europese teeltgebieden is ook zoals we dat gewend zijn in deze tijd van het jaar. Polen is sinds een aantal weken in productie en zoals bijna ieder jaar verschuift de vraag van een hoop klanten van Nederlandse naar Poolse paprika. De aanvoer van Spaanse paprika bevindt zich momenteel in een korte dip, wat weer wat vraag brengt naar Nederland. Al deze verschuivingen in de internationale producties zorgen voor incidentele wijzigingen van de kiloprijzen in Nederland", vertelt Tom.
"Toch blijft de markt veerkrachtig: ondanks het grotere aanbod is er continu vraag naar het product. Paprika's vinden hun weg naar de eindklant, zowel verpakt als onverpakt, wat wijst op een stabiele afzetstructuur. Wat wel opvalt, is dat waar er vorig jaar ook een hoop buiten Europa verkocht is, het product dit jaar veelal in Europa blijft", aldus Tom. "Al met al laat de paprikamarkt zien dat zij zich goed weet aan te passen aan veranderende omstandigheden. Ondanks prijsdruk en internationale verschuivingen blijft de afzet stabiel en is er sprake van een gezonde vraag. De komende weken zullen uitwijzen of deze balans behouden blijft, maar voor nu lijkt de markt in rustiger vaarwater te verkeren."
Voor meer informatie:
Tom van der Meer
Combilo
Transportweg 23
2742 RH Waddinxveen
Tel: +31 180 446 723
[email protected]
www.combilo.nl
