Het huismerk-assortiment van blikgroenten van Delhaize krijgt een grondige make-over: tegen 2026 is 87% volledig vrij van toegevoegd zout. Dat levert in totaal 7,71 ton minder zout op in Belgische keukens.
© Delhaize
Minder zout, meer voordeel
Zoutinname is vandaag nog steeds een grote gezondheidsuitdaging in de maatschappij., Tegelijkertijd zijn meer en meer mensen op zoek naar makkelijk klaar te maken gerechten met weinig tijdsverlies. "We bewijzen dat snel en gezond perfect samengaan," zegt Lionel Iwazko, aankoopverantwoordelijke bij Delhaize. "Klanten hoeven geen smaak op te geven om minder zout binnen te krijgen."
Vandaag is 81% van de groentenconserven volledig zoutvrij. In de afgelopen maanden werden 17 recepten herwerkt, samen goed voor een jaarlijkse besparing van 4.600 kilo zout.
Nog meer recepten op de planning
In september volgen nog vier productaanpassingen, goed voor 2.435 kilo extra zoutreductie. In 2026 komen daar nog eens zes producten bij, waardoor nog 677 kilo zout uit de rekken verdwijnt. Zo bereikt Delhaize in totaal 7,71 ton minder zout.
Alleen waar het kan
Niet elk product kan zonder zout: bij bepaalde bereidingen, zoals bonen in tomatensaus of rode kool, blijft het nodig voor bewaring of smaak. Maar alle andere producten ondergaan stap voor stap de 0%-toegevoegd-zouttransitie.
Bron: Delhaize
