Teler Dirk Steijaert uit Graauw heeft samen met No Waste Army 44.000 kilo overtollige aardappelen gered van verspilling. Door een combinatie van een vroege oogst en wereldwijde overproductie bleef hij met 190.000 kilo zitten, schrijft Omroep Zeeland. Een deel van de aardappels werd verwerkt tot friet, schijfjes en chips, waarvan duizenden zakjes naar de Voedselbank en consumenten gingen. Steijaert hoopt de actie te herhalen en zo bij te dragen aan de strijd tegen voedselverspilling.
Warnez wil 800.000 kilo aardappelen redden
Ook in Vlaanderen wordt er een actie op touw gezet om een groot overschot aan aardappelen een bestemming te geven. Aardappelbedrijf Warnez uit Tielt heeft een overschot van 1 miljoen kilo aardappelen door een uitzonderlijke overlap van late oogst in 2024 en vroege oogst in 2025, bericht VRT. Samen met de organisatie Waste Warriors wil het bedrijf 800.000 kilo redden van verspilling door op 23 augustus aardappelbergen op te bouwen in Brussel, Gent en Antwerpen. Voor 5 euro kunnen mensen daar 10 kilo aardappelen kopen; voor 4 euro kunnen ze die schenken aan de Voedselbank. Een deel van de aardappelen wordt ook verwerkt tot chips. Wat overblijft, gaat naar veevoer of in het uiterste geval naar biogas.
