Tholen - Het is op dit moment een kleine overgangsperiode in het zachtfruit bij kwekerij Demedts - De Mey. "Juni en juli zijn onze piekmaanden en in de aardbeien, frambozen en bramen is de verkoop ook zeer goed doorgelopen. Je ziet dat de piekdrukte, ook in productie, nu even voorbij is, maar dat geeft ons ook wat ruimte om op adem te komen", vertelt Benoit Demedts van de kwekerij uit Gits.
"We mogen zeker niet klagen over de afgelopen maanden", vervolgt de teler. "Door de weersomstandigheden was de kwaliteit uitstekend. Niet enkel in frambozen, maar over het hele spectrum hebben we heerlijk fruit af kunnen zetten. En dat goede weer is gebleven, dus de kwaliteit is ook niet verminderd. Dat hebben we in de zomermaanden ook wel gezien. In juni en juli kwamen al onze producties samen, dus dat was flink aanpoten. Maar we hebben het overleefd", lacht hij. "Over de prijzen hebben we ook niet hoeven klagen. Nu werken we in bijvoorbeeld frambozen veelal met prijsafspraken, dus die worden in de winter vastgelegd. Toch hebben we echte prijsdippen dit seizoen ook nog niet echt gezien. De vraag blijft sterk. Zeker met het zonnetje."
© Benoit Demedts
Nu is de aanvoerpiek dus even achter de rug. "Er zijn wat minder volumes. Op het moment plukken we in frambozen enkel een kleine afdeling, waarmee we de gaten opvullen. Het is wachten op september en oktober tot we weer wat grotere volumes zullen zien." Of de vraag dan ook blijft als het weer wat minder wordt? "Ja, het zijn wel sterk weersafhankelijke producten, maar zodra het weer hier wat minder wordt, zien we dat de binnenlandse markt misschien wat minder wordt, maar dan zitten we vaak met klanten vanuit de Franse markt die altijd wel blijven vragen. Als de een wat stilvalt, vraagt de ander meer. Bovendien komt er na de zomermaanden altijd meer vraag vanuit de patisserie voor taarten."
Frankrijk is in de afgelopen jaren een steeds belangrijkere markt geworden voor de kwekerij. "We zitten hier natuurlijk vrij dicht bij de Franse grens, dus in de afgelopen jaren is dat organisch gegroeid. Je levert aan een klant en dat bevalt. Vervolgens gaat het als een lopend vuurtje en komen er ieder jaar klanten bij. Het is leuk om te zien hoe dat is gegroeid en bovendien is het een mooie markt om iets op te zetten. Uiteindelijk maken we hier natuurlijk wel onze keuzes in, want het belangrijkste blijft om iedereen goed en vertrouwd te kunnen blijven leveren. Je moet jezelf niet voorbij lopen."
© Benoit Demedts
Bramen
In bramen ziet Benoit eenzelfde scenario als bij de frambozen. "Dat is mooi doorgelopen in de zomermaanden, maar is nu iets rustiger. Bij bramen hebben we nu voor het eerst wat staan van betekenis en vooralsnog hoeven we niet te klagen. Frambozen kun je iets rapper vermarkten, maar de Sweet Royalla bramen lopen toch zeer goed. Daar zullen we komende jaren ook wel mee doorgaan. Het is een mooie aanvulling op ons assortiment en als onze klanten ze geproefd hebben, blijven ze ervoor terugkomen. Groothandels vragen er ook specifiek naar."
Voor meer informatie:
Benoit Demedts
Kwekerij Demedts - De Mey
Middenstraat 97z
8830 Gits, België
Tel.: +32 479 69 08 67
[email protected]
www.demedts-demey.be
