"Blauwe bessen blijven de grootste groep van door India geïmporteerd zachtfruit. Ze komen vooral uit de VS, Chili, Peru en Polen, zowel vers als diepgevroren", aldus Manish Kumar Sharma van Best Fruit, een importeur-exporteur uit New Delhi. Hij merkt op dat de kwaliteit dit seizoen consistent is, al liggen de prijzen iets hoger door luchtvrachtkosten en oogstproblemen in de VS.
Peru en Chili leveren maar liefst 90% van de blauwe bessen die India importeert. Sharma schrijft die dominantie toe aan hun maatvoering, zoetheid en houdbaarheid. "Blauwe bessen uit Polen en de VS blijven belangrijk. Poolse bessen winnen terrein dankzij hun scherpe prijs en verbeterde handelsmogelijkheden", voegt hij toe.
© Best Fruit
Daarnaast is er groeiende interesse in nieuwe herkomsten zoals Mexico, Zuid-Afrika en Oekraïne. "Mexico biedt uitstekende blauwe bessen met lange houdbaarheid, Zuid-Afrika toont veelbelovend potentieel voor frambozen, en Oekraïne komt op als bron van kwalitatieve diepgevroren bessen tegen concurrerende prijzen." Toch staan logistieke uitdagingen, een gebrek aan netwerken voor directe levering, fytosanitaire keuringen en wisselende koudeketens India's importontwikkeling in de weg.
Kleinere verpakkingen maken blauwe bessen bovendien toegankelijker voor consumenten. Sharma ziet dat diepgevroren blauwe bessen steeds populairder worden voor in smoothies, desserts en bakproducten. Ook de foodservicemarkt – vooral hotels en bakkerijen – is volop in beweging en laat veel belangstelling zien om blauwe bessen op te nemen in hun aanbod.
Met het festival- en trouwseizoen dat in India voor de deur staat, verwacht Sharma een sterke vraag naar zachtfruit als geschenk en voor thuisgebruik. "Als internationale leveranciers nauw samenwerken met Indiase importeurs om importheffingen te versoepelen, voldoende koudeketencapaciteit te garanderen en kwaliteit te waarborgen, zou de aanwezigheid van geïmporteerd zachtfruit in India de komende twaalf maanden aanzienlijk kunnen toenemen", besluit Sharma.
Voor meer informatie:
Manish Kumar Sharma
Best Fruit
Tel: +91 97 73 526 259 (India)
[email protected]
