Tholen - De handel ligt momenteel een beetje op zijn stil met de vakantieperiode. "We zien het in de zomermaanden altijd wel. Het is ook niet rustiger dan andere jaren, maar omdat de junimaand nu een stuk drukker was dan andere jaren, is het contrast een stuk groter. Eigenlijk geldt dit voor vrijwel alle exoten momenteel. Alleen de limes en ananas ontspringen de dans", zo vertelt Ive Lambert van Starfruit.
De grote verantwoordelijke voor een drukker voorjaar, lijkt het weer. "Vorig jaar was het tot aan juli eigenlijk comme ci comme ça, maar nu hebben we een prachtig voorjaar gezien", vervolgt de Vlaamse importeur. "Dat voel je dan gelijk in de handel, maar de terugval in juli voelt dan des te groter aan. Dat is in het overgrote deel van de exoten, zoals bijvoorbeeld de avocado's. Op dit moment zien we een piekaanvoer uit Peru, maar deze valt samen met een moeilijke markt."
"Het zal de komende weken niet veranderen, verwacht ik. We verkopen wel, maar er komt te veel binnen, naargelang de vraag, waardoor de prijzen op zijn gat liggen. Het duurt ook nog wel even voor we over die piek in volume heen zijn, maar op een toenemende vraag zullen we nog wel even moeten wachten. Traditioneel gezien trekt deze in de tweede week van augustus pas weer aan, als de mensen terug zijn van vakantie. Ik verwacht dat het moeizame weken worden in avocadoland. Het nadeel is natuurlijk ook dat je elke week wat volumes meesleept. Er kan minder aanvoer zijn, maar als je elke week het volume opbouwt, duur het ook lang voor alles weggewerkt is, waardoor het toch problematisch wordt."
Of dit ook invloed heeft op de kwaliteit? "Dat valt mee. De kwaliteit avocado's uit Peru is goed dit seizoen. Wel zien we dat Zuid-Afrika meer en meer afzakt als kwalitatieve speler. 10 tot 15 jaar geleden kwamen er toch kwalitatief goede avocado's uit het land, maar de laatste jaren is het anders geworden. Enerzijds komt er simpelweg minder volume, maar anderzijds hebben ze ook gewoon hele droge jaren gehad. En als er iets is waar de bomen stress van krijgen, is het watertekort. Dat merk je dan ook gelijk in de kwaliteit, maar vanuit Peru verwachten we nog altijd met goede avocado's te kunnen blijven werken."
© Puripatch Lokakalin | Dreamstime
Atypisch zomerproduct
"De enige atypische producten deze zomer zijn de limes en ananas. Deze onttrekken zich van de misère die andere exoten ervaren. Van limes komen er gevoelig minder volumes uit Brazilië na een lange periode van overaanbod", legt Ive uit. "Gezien het goede weer heb je daarnaast wel een goede vraag, wat ertoe leidt dat je hier nu zit met een van de weinige producten waar het aanbod iets te laag is en de prijzen toch redelijk aantrekken. De mensen gaan toch op het terras zitten en de limoen is dan een veelgebruikt product. We komen natuurlijk ook uit een lange periode van te lage prijzen, dus het mocht ook wel eens omslaan. De ananasmarkt bevindt zich in eenzelfde situatie, waar er momenteel lagere aanvoer uit Costa Rica is."
Voor meer informatie:
Ive Lambert
Starfruit
Werkhuizenkaai 112
Brussel - België
Tel.: +32 (0)2242 0876
info@starfruit.be
www.groupadw.be/starfruit