Dankzij het gunstige weer in april en mei is het Duitse aardbeienseizoen tot nu toe uitstekend verlopen. Vanaf de tweede helft van juni nam de kwaliteit van de binnenlandse vollegrondsteelt echter iets af door de hoge temperaturen. "Het buitenseizoen duurt nog tot half juli, daarna zullen we voornamelijk producten uit de beschermde teelt verhandelen, zodat we de kwaliteit beter kunnen waarborgen. We hebben dit jaar meer geplant dan voorheen, waardoor we ruimschoots voor liggen op de tegenvallende oogst van vorig jaar. Vergeleken met het meerjarig gemiddelde zou ik de aardbeienoogst van dit jaar als normaal bestempelen. We zijn ook zeer tevreden over de verkoopresultaten tot nu toe," aldus Markus Schneider, CEO van Frutania.
© Frutania GmbHDe eerste Duitse aardbeien werden half april al geplukt in Oberkirch, waardoor de overgang van de Spaanse import naar de binnenlandse oogst soepel verliep. Rechts: Markus en Béatrice Schneider op de Fruit Logistica van dit jaar.
De eerste partijen Duitse frambozen kwamen volgens planning vanaf week 24 beschikbaar. Schneider: "Het brede assortiment producten uit Duitsland, Polen en soms ook uit Spanje is op een ontvankelijke markt ontvangen. De handel kwam echter pas recent op gang, omdat het aanbod aanvankelijk onvoldoende was." Eveneens is het Duitse bramenseizoen gestart, terwijl er nog steeds geïmporteerde producten uit dezelfde herkomstlanden worden aangeboden.
© Frutania GmbH
Frambozen en pruimen
"De oogst van blauwe bessen verloopt volgens schema. De tunneloogst is bijna afgerond en we starten geleidelijk met de buitenteelt. Er is vraag naar handgeplukt fruit en we verwachten binnenkort product uit Servië en Roemenië, gevolgd door die van Turkse en Georgische oorsprong. Hoewel Turkije en Georgië relatief nieuwe leveringslanden zijn, werken we al samen met enkele betrouwbare lokale telers. We willen ons netwerk hier verder uitbouwen, maar er is nog een lange weg te gaan," zegt Schneider.
Rode bessen en kruisbessen maken het zachtfruitassortiment van de Frutania Group compleet. Schneider: "De oogst van de kruisbessen loopt af, terwijl de rode bessen naar verwachting in week 32 worden geoogst. Dankzij moderne CA-opslag kunnen we de lokale producten tot ver in januari aanbieden. We zijn momenteel erg tevreden over de goede kwaliteit en de gunstige marktsituatie."
© Frutania GmbH
Vers geoogste kersen
Overvloedige kersenoogst, trage start van het pruimenseizoen
Ook de binnenlandse oogst van steenfruit is nu in volle gang. "Dit jaar is de oogst uitzonderlijk goed – zowel in opbrengst, kwaliteit als in vruchtgrootte. De verkoop verloopt tot nu toe zeer bevredigend. Momenteel zien we echter een lichte daling in de afzet vanwege de aanhoudende hitte, wat begrijpelijk is voor de gehele productcategorie. De start van het pruimenseizoen verloopt daarentegen wat trager, omdat de vruchten door het weer langzamer rijpen. Toch verwachten we een productief jaar voor de belangrijkste variëteiten zoals Katinka, Hanka en Cacaks Schöne, zonder dat geïmporteerde goederen nodig zijn om de programma's van onze klanten te vervullen," voorspelt Schneider. De pruimenoogst duurt doorgaans tot ver in augustus.
© Frutania GmbH
De kersenoogst is in volle gang
Innovatieve concepten, strategische allianties
Frutania levert al voor het tweede jaar exclusief lokale aardbeien aan supermarkten, met speciale rassen uit de beschermde teelt. Het unieke productconcept heeft nu al aantoonbaar succes, aldus Schneider. "Dankzij de doordachte selectie van rassen en de teeltmethode met verschillende planttypen kunnen we supermarkten van mei tot oktober consistente hoeveelheden en kwaliteiten bieden. Deze weg naar exclusieve rassen en concepten willen we de komende jaren blijven volgen."
Ook in het segment hardfruit wordt toekomstgericht geïnvesteerd. "In het segment hardfruit zetten we eveneens in op de toekomst. Op basis van de huidige fruitopbrengst uit verschillende teeltregio's – van Baden tot het Rijnland tot Noord-Duitsland – verwachten we een veelbelovende appeloogst. Tegelijkertijd breiden we onze teeltcapaciteit voor Novembra-peren gericht verder uit." Het bedrijf streeft naar uitbreiding van de hardfruitteelt, voornamelijk appelen, in alle teeltgebieden.
© Frutania GmbH
Kersen en bramen
De Frutania Group is een van de grootste telers- en afzetorganisaties in Duitsland. Door Fruitfels en de strategische samenwerking met OGM Obstgroßmarkt Mittelbaden heeft het bedrijf aanzienlijk kunnen groeien, met name in de regio Baden. "De basis van ons werk is en blijft de nauwe ondersteuning van telers. We zijn gelukkig dat we veel jonge en innovatieve telers binnen onze groep hebben. Waar we ons momenteel zorgen over maken, is het debat over het verhogen van het minimumloon. Ik denk dat we in onze communicatie naar de consument zorgvuldig moeten zijn en ervoor moeten zorgen dat onze producten geen luxe-artikel worden. In plaats daarvan moeten we duidelijk maken bij het verkooppunt dat deze kwaliteitsproducten van lokale teelt een eerlijke en begrijpelijke prijs hebben."
© Frutania GmbH
Blauwe bessenteelt in folietunnels
Voor meer informatie:
Markus Schneider
© Frutania GmbH
Frutania GmbH
Heinrich-Lanz-Str. 3
D-53501 Grafschaft-Ringen, Duitsland
Tel: +49 2641 91110
[email protected]
http://www.frutania.de
https://fruitfels.de/
