Bij telersvereniging Fossa Eugenia gaat de nieuwe knolselderij met blad van start. Deze wordt geleverd door lid Berden Agro in Venlo, gespecialiseerd in knolselderij, zowel met als zonder blad.
© Fossa Eugenia
Momenteel is het bewaarseizoen van knolselderij nog in volle gang. De nieuwe oogst is een primeurteelt met vers blad, terwijl de knollen zonder loof nog uit de bewaring komen. Het Europese aanbod uit bewaring was dit seizoen beperkt door een matig groeiseizoen en lagere opbrengsten in teeltjaar 2024. De Knolselderijtelersvereniging meldde in vakblad De Boerderij dat de opbrengsten voor het bewaarseizoen onder het meerjarig gemiddelde lagen. Vanwege het natte voorjaar werden veel plantingen vertraagd.
© Fossa Eugenia
Ook bij Luc Berden lagen de opbrengsten lager: "Onze voorraad in bewaring was dit jaar beduidend minder, we waren bezorgd of we aansluiting konden halen tot het nieuwe seizoen, maar dat is uiteindelijk toch gelukt." Door de beperkte voorraden zijn de prijzen vanaf februari gestegen en leek er een tekort te ontstaan in juni/juli. Tijdens de warme dagen van afgelopen week is de vraag even achtergebleven. 'Vrouwen bloot, handel dood' luidt immers het oude gezegde van ervaren marktkooplui, maar de prijzen en de vraag blijven stabiel."
© Fossa Eugenia
Het nieuwe seizoen lijkt nu te starten met een goede balans tussen vraag en aanbod. De markt voor knolselderij is klein, maar stabiel. Fossa Eugenia verwacht dat de beschikbaarheid van de oude knollen mooi aansluit op de nieuwe oogst. "Het kaliber en de kwaliteit van de bewaarknollen voorziet momenteel in de vraag naar losse knollen, terwijl de nieuwe primeurteelt voorziet in een frisse start van de versmarkt met loof."
© Fossa Eugenia
Fossa Eugenia biedt daarom met de knolselderij van Berden beiden aan. "Zo behouden klanten aansluiting en voorzien we ook met knolselderij een jaarrond levering in ons ruime assortiment van groenten en fruit, vers van onze telers."
© Fossa EugeniaVoor meer informatie:
Fossa Eugenia
Tel: +31 (0)883 210 222
verkoop@fossaeugenia.com
www.fossaeugenia.com