In de steeds competitievere markt van clubappelen weet Giga® zich opvallend goed te onderscheiden. Deze nieuwe generatie appel wint terrein onder Italiaanse consumenten dankzij de uitgesproken smaak- en textuurkenmerken en een doordachte commerciële strategie. Telersvereniging VOG ziet veel potentie, vooral tijdens de zomermaanden, wanneer frisheid en bite bepalend zijn voor het verkoopsucces in het winkelschap.
Giga is een schoolvoorbeeld van hoe veredeling, teelt en marketing samen kunnen zorgen voor een innovatief ras dat echt werkt. De appel is gebaseerd op het ras Ipador, ontwikkeld door het Belgische instituut Better3Fruit in Rillaar. De kruising tussen COP38 en Nicoter (Kanzi®) stamt al uit 2002 en werd pas na 18 jaar testen en selecteren commercieel op de markt gebracht. Het doel: een appel die heerlijk smaakt, stevig blijft en resistent is tegen schurft – en bovendien lang houdbaar blijft na de oogst.
"Vanaf het begin heeft Giga een warme ontvangst gekregen in Italië", zegt Klaus Hölzl, salesmanager bij VOG. "Verschillende supermarktketens hebben de appel opgenomen in hun assortiment. Zeker in de zomerperiode springt Giga eruit: de appel blijft lang knapperig en verliest niets aan smaak of aroma. Dat maakt het verschil."
Ook dit jaar verwacht VOG opnieuw goede resultaten, net als vorig seizoen. "We willen het marktaandeel van Giga verder laten groeien en voortbouwen op de verkoopstijging die we al eerder zagen", aldus Hölzl.
© Rossella Gigli | AGF.nl
Klaus Hölzl (salesmanager), Walter Pardatscher (algemeen manager) en Hannes Tauber (marketingmanager) van VOG
Binnen het brede assortiment van VOG heeft elke appelsoort een eigen profiel. "Giga is geliefd om haar knapperigheid, frisse zoetheid, intense geur en uitstekende houdbaarheid", legt Hölzl uit. "Deze combinatie maakt haar tot een sterke speler. Het toont bovendien aan hoe belangrijk het is om een breed en gevarieerd aanbod te hebben – zodat je als afzetorganisatie kunt inspelen op uiteenlopende smaken en consumptiemomenten, het hele jaar door."
Tot nu toe is de vraag naar Giga redelijk gelijk verdeeld over heel Italië. "Er zijn geen opvallende regionale verschillen: van noord tot zuid waardeert men de appel om dezelfde eigenschappen."
Proeven in de winkel werkt nog altijd het best
Proeverijen in supermarkten blijken opnieuw een krachtig middel te zijn om nieuwe appelrassen onder de aandacht te brengen. "Dankzij directe smaakervaring overtuig je consumenten het snelst", zegt Hölzl. "Het stimuleert niet alleen de afzet, maar helpt ook om het unieke karakter van Giga duidelijk neer te zetten. Het versterkt het verhaal achter het product."
Voor meer informatie:
www.giga-apple.com