De prijsdruk, hoge logistieke kosten en concurrentie uit landen met gunstigere omstandigheden – zoals Mexico en China – dwingen Peruaanse AGF-exporteurs om efficiënter en flexibeler te werken. Alleen zo kunnen ze hun marktaandeel behouden in de VS, Europa en Centraal-Amerika.
Exportbedrijf Sol de Olmos heeft z'n strategieën aangepast aan deze onzekere markt. Neem de avocado: aan het begin van dit seizoen lag de prijs op $2,20 per kilo (€1,90 per kilo), maar die is snel gedaald. "De laatste weken is de prijs flink gezakt", zegt commercieel manager Paulov Sifuentes Fernández. Mexico oogstte eerder, wat de markt overspoelde. Bovendien is hun transporttijd kort: "Wij plukken een avocado die gemiddeld 40 dagen onderweg is. Mexico kan vandaag oogsten en morgen al verkopen."
© Agroexportadora Sol De Olmos SAC
© Agroexportadora Sol De Olmos SAC
Bij de Peruaanse limes zit het anders. Van november tot april hebben ze een voorsprong, omdat Mexico en Colombia dan minder oogsten. Maar daarna keldert de prijs: "Nu is de FOB-prijs gezakt tot $0,80 per kilo (€0,69 per kilo)", vertelt Sifuentes. Toch wint de Peruaanse lime terrein door z'n kwaliteit, waardoor hij de concurrentie uit Mexico en Colombia deels verdringt.
Knoflook laat een gunstiger beeld zien. De witte knoflook – geschikt voor de industrie – wint terrein. "Deze knoflook, van oorsprong Chinees, is ideaal voor industriële verwerking, anders dan onze Peruaanse variëteiten." Bovendien heeft de VS de importtarieven voor Chinese knoflook verhoogd tot 55%, waardoor ze hun leveranciers hebben verbreed. De prijs steeg naar $4,50 per kilo (€3,88 per kilo).
© Agroexportadora Sol De Olmos SAC
Paprika's biedt minder aanknopingspunten. China teelt op enorme schaal en met zulke lage kosten, dat Peruaanse telers nauwelijks kans maken. "Het areaal in China beslaat 100.000 hectare, met kosten die wij nooit kunnen evenaren", aldus Sifuentes, verwijzend naar subsidies en schaalvoordelen.
Ook de logistiek is een uitdaging. De vrachttarieven zijn gestegen van $3.800 naar $6.500 per container (van circa €3.275 naar €5.600) en vertragingen komen vaak voor. "Soms worden containers gedumpt in een andere haven. Dat maakt de supply chain heel kwetsbaar", benadrukt hij.
© Agroexportadora Sol De Olmos SAC
Om de uitdagingen het hoofd te bieden en de marktopties uit te breiden heeft Sol de Olmos geïnvesteerd in twee extra verwerkingsfabrieken: één in Arequipa voor knoflookverpakking, en een geavanceerde fabriek in Barranca voor gepelde knoflook en knoflookpasta.
Voor meer informatie:
Paulov Sifuentes Fernández
Agroexportadora Sol de Olmos
Tel: +51 982 509 468 (Peru)
psifuentes@soldeolmos.com
www.soldeolmos.com