Sinds half mei is de Chinese knoflook in de oogstfase gekomen. Op dit moment is de knoflook nog licht vochtig en droog en er is al een kleine hoeveelheid knoflook geëxporteerd. Verwacht wordt dat het exportseizoen vanaf midden juni van start zal gaan.
Wang, sales manager van Jining Shangzhuo Food: "De belangrijkste knoflooktelende gebieden in China zijn Jinxiang in de provincie Shandong, Pizhou in de provincie Jiangsu en Qixian en Zhongmou counties in de provincie Henan. Het plantareaal in deze belangrijke teeltgebieden is in grote lijnen hetzelfde als de voorbije jaren, met een lichte stijging. Daarnaast is ook het areaal van sommige secundaire teeltgebieden en opkomende aanplantgebieden toegenomen. Alles bij elkaar is het totale plantareaal voor dit seizoen met ongeveer 10% toegenomen ten opzichte van vorig jaar."
© Jining Shangzhuo
"Wat de kwaliteit betreft, was het weer tijdens de knoflookoogst van dit jaar goed, zonder regenval, wat gunstig was voor de rijping en bewaring van knoflook. Dit resulteerde in een zeer goede algemene kwaliteit. Het aandeel knoflook van groot formaat is aanzienlijk gestegen, met een opmerkelijke toename van knoflook met een diameter van meer dan 5,5 cm. De productie van witte knoflook is ook aanzienlijk gestegen, met ongeveer 25 procent op jaarbasis."
"Wat de prijs betreft, is er door de toename van het areaal en de opbrengsten voldoende aanbod op de markt om de hoge prijzen op lange termijn te ondersteunen, waardoor de huidige knoflookprijzen over het algemeen lager zijn dan in voorgaande jaren."
Wang zei ook dat de paarse knoflookvariëteit Jiangjun Red visueel aantrekkelijk is en goed wordt ontvangen door buitenlandse kopers. Maar de prijs van deze variëteit is relatief hoog." De prijs van knoflook in de maat 6.0 ligt bijvoorbeeld tussen RMB 9.500 en RMB 10.000 per ton (1.159 - 1.220 euro)."
"Er wordt verwacht dat het exportseizoen rond 15 juni begint. Vanwege de lage prijs zijn sommige overzeese klanten agressief aan het inkopen en we hebben al heel wat orders getekend. Maar er zijn ook uitdagingen - sinds juni zijn de internationale transportkosten aan het stijgen en op de Zuid-Amerikaanse route zijn de transportkosten bijvoorbeeld meer dan verdubbeld tot US$1.000 tot US$1.500. Hoewel de transportkosten zijn gestegen, heeft dit over het algemeen weinig invloed gehad op de export."
© Jining Shangzhuo
Naast knoflook zijn de belangrijkste exportproducten van Jining Shangzhuo Food gember, uien, appels en peren.
Voor meer informatie:
De heer Wang
Jining Shangzhuo Food Co.
Whatsapp: +8613213293300
wangjunjie@shangzhuofood.com