De aardbeienoogst draait dit jaar op volle toeren in België. Dankzij het warme weer van de afgelopen weken is de opbrengst bijzonder hoog. "We zaten denk ik op één van de grootste pieken van het seizoen, zowel qua aanbod als qua vraag", vertelt Quentin Jumet, verantwoordelijke groenten en fruit bij Intermarché in Gerpinnes.
© Intermarché de Gerpinnes
Gerichte promotie slaat aan
Om slim in te spelen op deze piek organiseerde de winkel twee weken geleden een actie: "1+1 gratis voor €4,99". En met succes. "Het beloofde een zonnig weekend te worden, we zagen de hele week de verkoop al aantrekken. De timing kon niet beter. De actie gold voor Tomabel Sensation-aardbeien, maat B: iets kleiner dan gemiddeld, maar aantrekkelijk van smaak en uitstraling. Door scherp in te kopen en dagvers te leveren, hielden we de prijs laag en de kwaliteit hoog. Het resultaat mocht er zijn: meer dan 1.200 bakjes gingen er over de toonbank in twee dagen tijd. Achteraf gezien kunnen we alleen maar vaststellen dat dit de juiste zet was."
Constante kwaliteit gedurende het seizoen
De goede afzet werd ook mogelijk gemaakt door een constante productkwaliteit sinds de start van het seizoen. "Onze leverancier, Jacques Remy uit Charleroi, levert altijd prima werk: uitstekende kwaliteit en een concurrerende prijs. Normaal krijg je in zo'n overvloedige oogstperiode weleens wat mindere kwaliteit door regenval, maar dit jaar is het anders. Tot nu toe alleen maar positieve reacties."
© Intermarché de Gerpinnes
Veelbelovend aardbeienseizoen
Hoewel de afzet vorige week nog een extra duw kreeg dankzij een succesvolle promotieactie, verloopt het aardbeienseizoen over de hele lijn bijzonder goed. "Normaal verkopen we aardbeien van half april tot begin september. We zitten al ruim over de helft van het seizoen en als we nu de balans opmaken, kunnen we gerust stellen dat de afzet dit jaar uitzonderlijk goed is."
"Naarmate het seizoen vordert en steenfruit zoals perziken en pruimen op de markt komen, zal de vraag naar aardbeien iets afnemen. Toch blijft de aardbei een vaste waarde in de zomerse productpresentatie. Het is een echte publiekslieveling die niet mag ontbreken in het schap."
Voor meer informatie:
Quentin Jumet
Intermarché
https://www.linkedin.com/in/quentin-jumet-82bb468a/