Een groep aspergetelers uit Brabant uitte hun zorgen vrijdag in het provinciehuis in Den Bosch. Door klimaatverandering en een stijgend grondwaterpeil dreigt schade aan de wortels van asperges, wat de teelt bedreigt. Dit kan leiden tot hogere prijzen in de supermarkt. Met een proeverij van verschillende asperges en een bloemkool-'asperge' vestigden ze de aandacht op het probleem. Landbouwgedeputeerde erkent de zorgen, maar verwacht voorlopig geen tekort. Volgens Omroep Brabant vragen de telers om meer overleg met de provincie en waarschuwen ze dat asperges straks mogelijk een duurder product worden.
Lees hier meer