Het bepalen of een blauwe bes hard of zacht is, is tegenwoordig heel eenvoudig dankzij een sorteermachine die gebruikmaakt van infraroodtechnologie. Dat vertelt Mariusz Och, verkoopmanager bij de Poolse machinefabrikant Green Sort.
"Tijdens MacFrut presenteerden we onze sorteermachine voor blauwe bessen, die we NIR 632 noemen vanwege de toepassing van near-infrared lichttechnologie. De machine kan onderscheiden of blauwe bessen hard of zacht zijn door middel van een speciale camera die infraroodlicht door de bessen stuurt. Zachte blauwe bessen absorberen dit licht, waardoor ze op de camerabeelden als donkere vlekken zichtbaar worden. Gezonde, harde en rijpe bessen reflecteren juist het licht en verschijnen lichter in het beeld. Omdat we op deze manier kunnen bepalen welke bessen zacht zijn en welke niet, kunnen we ook de verschillende rijpheidsstadia van het fruit herkennen en de bessen vervolgens op maat sorteren en behandelen."
© Green Sort
Op de vraag of de machine ook schade aan de binnenkant van de blauwe bes kan detecteren, legt Och uit dat de camera nog niet zo ver ontwikkeld is, maar dat de resultaten vergelijkbaar zijn met een daadwerkelijke inspectie van de bes. "In de blauwe bes zelf kijken is een andere kwestie. Onze camera kan wel door de bes heen 'kijken', maar is nog niet geavanceerd genoeg om interne schade te inspecteren. Gelukkig is beschadigd fruit meestal zacht, dus kunnen we schade herkennen aan de zachtheid van de bes. Zodra we een zachte blauwe bes hebben geïdentificeerd, kunnen we ook de buitenkant controleren op afwijkende kleuren. Zo kan de machine beschadigde blauwe bessen uitsorteren, zelfs als de schade binnenin zit."
Volgens Och heeft Green Sort bewust gekozen voor een zo eenvoudig mogelijke machine om de kosten laag te houden. "De eenvoud van onze machine maakt hem uniek. Omdat hij eenvoudig is ontworpen, zijn er minder onderdelen die kunnen slijten of vervangen moeten worden, wat vaak dure kosten veroorzaakt. Door deze eenvoudige opzet is ook de prijs van de machine laag gebleven, waardoor hij betaalbaar is voor zowel kleine als middelgrote telers. Met de voordelen die deze machine biedt - namelijk beter gesorteerd fruit op de markt brengen - kan het voor veel telers echt een gamechanger zijn," besluit hij.
Voor meer informatie:
Mariusz Och
Green Sort
Tel: +48 796 330 769
greensort@greensort.pl
www.greensort.pl