Raming Europese oogst perziken en nectarines

Het voorjaar van 2025 werd in met name Griekenland en Turkije gekenmerkt door strenge nachtvorst, wat flinke schade aanrichtte aan de steenfruitteelt. In Italië, Frankrijk en Spanje bleef grootschalige vorst uit, maar ook daar zat het weer niet mee. Tijdens de bloei viel er veel en vooral vaak regen, wat de vruchtzetting op veel plekken heeft verstoord en daarmee de opbrengst beperkt.

Alsof dat nog niet genoeg was, kreeg Spanje in de afgelopen weken ook nog eens te maken met zware hagelbuien. Regio's als Catalonië, Aragón en Murcia zijn tot voor enkele dagen daarbij flink getroffen. De exacte schade wordt nog in kaart gebracht en is daarom nog niet volledig meegenomen in de oogstramingen die halverwege mei zijn opgesteld.

Voor heel Europa wordt de oogst van perziken en nectarines in 2025 geraamd op net geen 2,6 miljoen ton. Dat is 6% minder dan in 2024, maar nog steeds 7% boven het gemiddelde van de afgelopen vijf jaar (2019-2023). Griekenland krijgt de grootste klap te verduren. Frankrijk en Italië verwachten een stabiele opbrengst ten opzichte van vorig jaar, al blijft die onder het optimale niveau. In Spanje wordt een lichte daling verwacht, maar die prognose zal vermoedelijk nog naar beneden worden bijgesteld zodra de hagelschade volledig is bekend, waarschijnlijk eind juni. © medFEL - capture d'écran
Tijdens een online bijeenkomst van medFEL zijn deze week de oogstramingen per regio besproken. De sessie werd geleid door Eric Hostalnou van de landbouwkamer van de Pyrénées-Orientales, met bijdragen van Elisa Macchi (CSO Ferrara, Italië), Santiago Vázquez (Spaanse coöperatiefederatie), Manel Simon (Afrucat, Catalonië), Georges Kantzios (coöperatie Asepop, Griekenland) en Raphaël Martinez (Telersvereniging Perziken en Abrikozen, Frankrijk).

Frankrijk: oogstraming perziken en nectarines iets naar beneden bijgesteld
Volgens Raphaël Martinez was 2024 een "krankzinnig jaar". De opbrengst haalde toen het volledige potentieel, zo'n 230.000 ton, maar de afzet verliep moeizaam. Dat kwam vooral door de extreem vroege start van het seizoen: begin juni was al 40% van het volume op de markt. Daarbovenop volgde een reeks ongunstige omstandigheden: slecht weer tot half juli, de ontbinding van het parlement waardoor er drie verkiezingsweekenden waren (niet bepaald bevorderlijk voor de handel), een zwakke economie en de voorbereidingen voor de Olympische Spelen. Pas in de tweede helft van het seizoen keerde de rust terug en liep de afzet weer soepeler.

Voor 2025 leek er in eerste instantie geen vuiltje aan de lucht. Twee weken geleden werd nog gerekend op een normale oogst. Maar volgens Martinez moeten die verwachtingen worden bijgesteld: "De weersomstandigheden tijdens de bloei en vruchtzetting waren ronduit slecht. Daardoor zijn veel vruchten vroegtijdig afgestoten. We gaan het theoretische maximum van 230.000 ton zeker niet halen. We moeten eerder denken aan 200.000 ton, zo'n 80 à 90% van het potentieel."

Dit jaar is het seizoen ook minder vroeg. De eerste perziken en nectarines worden begin juni verwacht. In Roussillon komen de eerste echte volumes pas over een week of twee op gang.

Door het lagere volume worden er wel grotere maten verwacht. "Voor de kleinere maten zal het aanbod krap zijn", aldus Martinez, directeur van de AOP Pêches et Abricots de France. Opvallend dit seizoen is ook de terugkeer van plastic punnets, nadat de Franse Agec-wet (die kartonnen verpakkingen verplichtte) is teruggedraaid. Die kartonverpakkingen waren volgens Martinez vorig jaar mede oorzaak van de moeilijke afzet. Vooral in het goedkopere segment wordt een grote vraag verwacht, zeker onder huishoudens met een kleinere beurs.

Griekse perziken en nectarines zwaar getroffen door vorst
Na een goede oogst in 2024 – eindelijk weer op normaal niveau na jaren van tegenvallers door extreem weer – krijgt Griekenland dit jaar opnieuw een klap te verwerken. In maart, precies tijdens de bloei, trok een flinke vorstgolf over het land met temperaturen tot -8 °C. Begin april volgde nog een tweede koudeperiode, zij het iets minder streng. "Deze vorstperiodes hebben flinke schade aangericht", zegt Georges Kantzios.

De gevolgen zijn duidelijk: de oogst van perziken en nectarines ligt in 2025 naar verwachting 22% lager dan vorig jaar, met een opbrengst van zo'n 338.000 ton. Ook de oogst van Pavia-perziken daalt fors met 19% tot ongeveer 270.000 ton. In totaal komt de Griekse steenfruitoogst dit jaar dus net boven de 600.000 ton uit.

Waar de oogst vorig jaar nog eerder dan normaal begon, is dit seizoen precies het tegenovergestelde. Door aanhoudend slecht weer van eind april tot begin mei loopt de oogst nu zo'n tien dagen achter.

Italië: oogst perziken en nectarines stabiel in 2025
De Italiaanse oogst van 2024 betekende een terugkeer naar normale niveaus, na een slecht seizoen in 2023 als gevolg van vorst. Met een totaal van 920.000 ton – waarvan 870.000 ton perziken en nectarines, en 57.000 ton Pavia-perziken – herstelde vooral het noorden van het land zich goed.

Voor 2025 wordt een vergelijkbare opbrengst verwacht: opnieuw zo'n 920.000 ton. In het centrum en noorden van Italië is een lichte daling zichtbaar, maar die wordt grotendeels gecompenseerd door hogere volumes in het zuiden. "Rond 20 maart hadden we wel wat vorst, maar de schade bleef beperkt", zegt Elisa Macchi. "De bloei en vruchtzetting zijn over het algemeen goed verlopen. Tot nu toe zijn er geen grote problemen gemeld bij perziken en nectarines."

Vergeleken met het gemiddelde van de afgelopen vijf jaar (2019–2023), is er in 2025 sprake van een lichte terugval: -3% voor perziken, +2% voor nectarines, en -22% voor Pavia-perziken.

De oogsttijd in het zuiden is nagenoeg gelijk aan die van vorig jaar. In het noorden loopt het seizoen hier en daar tot een week vertraging op. In het zuiden wordt inmiddels al ruim twee weken geoogst.

Wat wel blijft dalen, is het areaal. Landelijk is er 3% minder aangeplant dan in 2024, vooral in het noorden en met name bij perziken. In het zuiden is de krimp kleiner, en in sommige gebieden worden zelfs weer nieuwe aanplanten gedaan.

Spanje: recente hagelbuien maken oogstraming lastig
In Spanje betekende 2024 het einde van een langdurige droogte die sinds 2022 vooral de Ebrovallei in zijn greep had. Ondanks dat, spreekt Santiago Vázquez over een positief seizoen, "ook al hebben we de topcijfers van sommige eerdere jaren niet gehaald."

Voor 2025 wordt uitgegaan van een normale oogst, iets hoger dan die van 2023. De eerste raming voor perziken, paraguayo's (platte perziken) en nectarines ligt op 1.140.000 ton. Dat is 5% minder dan vorig jaar, maar nog altijd 8% boven het gemiddelde van 2019 tot 2023. Voor de Pavia-perziken wordt ook een daling van 5% verwacht ten opzichte van 2024. Met zo'n 300.000 ton zit de oogst daar op het niveau van het vijfjarig gemiddelde.

Toch zijn deze cijfers met de nodige voorzichtigheid te interpreteren. De afgelopen dagen kreeg Spanje te maken met zware hagelbuien, verspreid over meerdere regio's. "De ramingen zijn lastig", zegt Vázquez. "De bloei verliep zonder grote problemen, maar sinds eind maart zijn er in verschillende delen van het land, zoals Catalonië, Aragón, Extremadura en Murcia, herhaaldelijk hagelbuien geweest. Dat zal zeker invloed hebben op de definitieve opbrengst."