Sawari Fresh International heeft recentelijk haar jubileum gevierd met een bijeenkomst in het magazijn in Barendrecht, waar telers, partners, klanten en vrienden samenkwamen. Tijdens de viering werd de eerste Sawari vrachtwagentrailer onthuld, als een symbool van trots en samenwerking binnen het team.
Sawari Fresh werd opgericht tijdens de coronapandemie door Sander Kleinjan en Arie Havelaar, die eerder samenwerkten bij Cool Fresh International. Met de steun van Waterman Onions startten ze het bedrijf, gericht op gember en knoflook, en vestigden zich in Barendrecht, het hart van de Nederlandse groente- en fruithandel.
Een belangrijke strategische beslissing in de vroege fase was het huren van een eigen magazijn. "Dit stelde ons in staat om de controle te houden over koelopslag, verpakking en kwaliteitscontrole," zegt Sander Kleinjan. "Deze controle zorgt ervoor dat we onze klanten kunnen voorzien van maatwerk, consistente kwaliteit en betrouwbare leveringsschema's."
© Sawari Fresh
Focus en specialisatie
In tegenstelling tot veel andere importeurs, probeert Sawari Fresh niet alles te zijn voor alle kopers. Het bedrijf richt zich exclusief op gember en knoflook. "We zijn 100% afhankelijk van deze producten, dus we moeten elk aspect ervan grondig begrijpen," zegt Kleinjan. "Deze diepgaande specialisatie biedt Sawari een uniek voordeel: een consistenter aanbod, betere kwaliteitscontrole en sterkere inkooprelaties."
Hoewel omvang belangrijk is, hecht Sawari meer waarde aan wendbaarheid. "We zijn flexibel, hands-on en makkelijk in de omgang," voegt Havelaar toe. "Die persoonlijke benadering maakt ons een ideale partner voor zowel retailers als inkopers in de foodservice, die op zoek zijn naar betrouwbaarheid."
Voor de komende vijf jaar heeft Sawari Fresh drie belangrijke groeiprioriteiten vastgesteld:
Technologie: Sawari werkt al aan een proefproject om de gemberverpakkingslijn te automatiseren met behulp van AI. "We trainen het systeem om onvolkomenheden in het product te detecteren," zegt Havelaar. "Wanneer het systeem op grotere schaal werkt, zal het de kwaliteitscontrole en efficiëntie aanzienlijk verbeteren."
Transparantie: Omdat gember en knoflook vaak door kleinschalige telers in afgelegen landen worden geteeld, is traceerbaarheid zowel een uitdaging als een kans. "We vinden het belangrijk te weten wie onze producten verbouwt en dit verhaal met onze klanten te delen," legt Kleinjan uit. "Het is niet alleen ethisch verantwoord, maar het wordt ook steeds meer een vereiste in de markt."
Eigen teeltprojecten: Sawari investeert in eigen teeltprojecten binnen Europa, met de nadruk op biologische gember in Nederland. Het doel is kortere leveringsketens, consistenter prijzen en een sterker duurzaamheidsprofiel. De verhuizing naar een nieuwe, geconsolideerde faciliteit zal de volgende groeifase van het bedrijf ondersteunen.
De oprichters van Sawari Fresh praten niet alleen over groei, ze zetten het ook elke dag om in actie. Het onverwachte cadeau van de vrachtwagenaanhanger van het team was een treffende uitdrukking van deze toewijding: Sawari is meer dan een bedrijf. Het is een verhaal van vertrouwen, passie en de overtuiging om dingen op de juiste manier te doen, zelfs wanneer dat moeilijk is.
Kleinjan vatte het tijdens de viering treffend samen: "Dit laat zien dat we trouw blijven aan onze belofte van hoogwaardige AGF-producten. Maar bovenal gaat Sawari om een teamgeest waar we trots op zijn."
Voor meer informatie:
Sawari Fresh International
Tel: +31(0)180 472 803
www.sawarifresh.com