In haar marktupdate van 30 april meldt de landbouwstatistiekdienst Agreste dat de Franse worteloogst voor de versmarkt in 2024-2025 naar verwachting uitkomt op 343.100 ton. Dat is vergelijkbaar met vorig seizoen, ondanks de natte en koude januarimaand die de teelt flink onder druk zette. De wortelprijzen liggen echter lager dan vorig jaar.
Dalende opbrengsten in het zuidwesten
Het areaal is dit seizoen met 3% toegenomen ten opzichte van vorig jaar en bedraagt 10.537 hectare. Dat is ook 1% meer dan het gemiddelde van de afgelopen vijf jaar. Deze groei is vooral toe te schrijven aan het westen van het land, waar het areaal met 10% is gegroeid.
Volgens de prognoses per 1 april 2025 blijft de totale oogst met 343.100 ton nagenoeg gelijk aan die van vorig jaar, al zijn er wel duidelijke regionale verschillen. In het zuidwesten daalde de opbrengst met 4%, terwijl het westen een stijging van 10% noteert, gelijk met de uitbreiding van het areaal.
"Januari was een lastige maand voor de teelt", aldus Agreste. "De hevige regenval bemoeilijkte het werk op het veld en maakte percelen slecht bereikbaar. Daarnaast leidde het natte weer tot ziektes die de kwaliteit van de oogst aantastten. Gelukkig verbeterden de omstandigheden in februari en maart, wat resulteerde in bovengemiddelde opbrengsten in het westen en normale opbrengsten in het zuidwesten."
Prijsdruk ondanks stijgende vraag
Na de feestdagen kwam de vraag weer op gang, geholpen door het koude winterweer dat de consumptie van wortelen bevorderde. De prijzen stabiliseerden daardoor enigszins. Tussen januari en maart lagen de wortelprijzen 3% boven het vijfjarig gemiddelde, maar nog altijd 23% lager dan in dezelfde periode van vorig seizoen.
Tussen mei 2024 en februari 2025 werden er 97.300 ton wortelen en rapen geëxporteerd, een stijging van maar liefst 65% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De import groeide met 4% tot 110.000 ton. Daardoor kromp het handelstekort in volume met 34.300 ton.
Bron: Agreste