Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

"De toekomst van plastic in oesterzwammen?"

PermaFungi, een Brusselse coöperatie, kweekt al meer dan tien jaar oesterzwammen op koffiegruis in de kelders van Tours & Taxis. De echte groeimotor is echter hun innovatieve product: myco-materialen, bio-afbreekbare verpakkingen gemaakt van schimmeldraden (mycelium) en organisch afval zoals zaagsel, schrijft VILT.

Deze vormen een duurzaam alternatief voor plastic en piepschuim. Dankzij een investering van 1,75 miljoen euro wordt de productie uitgebreid naar een nieuwe locatie in Vorst. De myco-materialen zijn inzetbaar in verpakkingen en designobjecten, maar (nog) niet voor direct voedselcontact.

PermaFungi blijft ook oesterzwammen kweken en leveren aan lokale horeca. Na drie keer oogsten is het grootste productiepotentieel uit het mycelium verdwenen. Dan wordt het uitgeputte substraat verwerkt tot een natuurlijke meststof voor gebruik in de biolandbouw.

Lees hier meer.