De Franse witlofoogst zal in het huidige seizoen, van september 2024 tot en met augustus 2025, volgens een raming op 1 februari 140.100 ton bedragen. Dat is 32.800 ton meer dan de bescheiden oogst van 2023/2024. In januari 2025 lagen de prijzen 31% lager dan in vorig seizoen, maar 11% boven het gemiddelde van dezelfde maand in de periode 2020–2024, aldus de Franse landbouwstatistiekdienst Agreste.
Aangezien de definitieve witlofoogst van 2023/2024 naar beneden is bijgesteld, ligt de jaar-op-jaar stijging nu rond de 30% en moet de huidige oogst slechts 1% prijsgeven op het vijfjarig gemiddelde.
Het witlofpennenareaal besloeg 8.667 hectare, een toename van 7% ten opzichte van voorgaand seizoen en 6% boven het gemiddelde van 2019–2023. De pennenoogst, die begin december werd afgerond, wordt geraamd op 218.400 ton.
Doordat de groeicapaciteit van de resterende pennen van de oogst 2023 laag is, verloopt de overgang naar die van de nieuwe oogst eerder dan gebruikelijk. In de vroege herfst werd slechts 50 tot 60 kilogram witlof per bak geoogst, waarna de productiviteit in december opliep tot bijna 75 kilo.
Prijsaanpassing
In december daalden de prijzen snel naar een niveau iets boven het vijfjarig gemiddelde en de volumes werden zonder veel problemen afgezet. Begin 2025 corrigeerden de prijzen licht omhoog, maar door de toegenomen volumes ging de afzet tegen het einde van januari iets minder vlot.
Van september tot en met december 2024 daalde de export met 3% tot 3.000 ton en de import met 34% tot 500 ton ten opzichte van dezelfde periode in het voorgaande seizoen.
Bron: Agreste
Indexfoto: Dreamstime
