Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Overzicht wereldmarkt avocado's

De wereldwijde avocadomarkt ondergaat verschuivingen door stijgende teelt, veranderende consumentenvraag en logistieke uitdagingen. Peru, Israël en Marokko domineren het aanbod. In Europa blijft de markt grotendeels in evenwicht, maar inflatie en politieke instabiliteit in Frankrijk verzwakken de vraag. Spanje ondervindt toenemende concurrentie van Marokko, terwijl Kenia kampt met exportproblemen. De Super Bowl op 10 februari, een belangrijke consumptiepiek in de VS, kan tijdelijk de export naar Europa beperken.

Noord-Amerika verwacht een sterke aanvoer uit Mexico en Californië, waarbij Californië in 2025 een recordoogst verwacht. In Europa groeit de consumptie in Italië, terwijl Spanje de teelt van Hass avocado's uitbreidt en minder Greenskin-variëteiten teelt. Zuid-Afrika handhaaft een stabiele export van 21 miljoen kartons, ondanks een moeilijk oogstjaar, dankzij de uitbreiding van nieuwe boomgaarden. Marokko heeft zijn productie verhoogd van 60.000 naar 90.000 ton, al leidden eerdere prijsdalingen tot uitgestelde oogsten.

Duitsland behoudt een stabiele afzet, terwijl Colombia 50% van zijn export naar de VS heeft verlegd door een overaanbod in Europa. Klimaatverandering, vooral El Niño, en logistieke verstoringen zoals de sluiting van het Suezkanaal, beïnvloeden de markt. Exporteurs diversifiëren hun strategieën, met Peru dat zich meer richt op Azië, terwijl Europese telers toenemende concurrentie uit niet-EU-landen ervaren.

Nederland: Avocado's blijven aan populariteit winnen
"Avocado's blijven in Europa aan populariteit winnen, hoewel de groei per land verschilt. Spanje is het land waar huishoudens jaarlijks de meeste avocado's kopen. Italië is een opkomende markt die elk jaar verder groeit. Dit land heeft een groot potentieel en biedt veel kansen", vertelt een Hollandse importeur. "Dit seizoen begon Colombia met grotere volumes, wat leidde tot een aanzienlijke prijsdaling van de Hass avocado. De aanvoer van Hass avocado's uit Peru bleef tegen het einde van het jaar bescheiden, waarbij Europa de belangrijkste en grootste afzetmarkt was. In Peru daalden de avocadoprijzen door een lagere vraag op de Europese markt en de toenemende concurrentie van andere exportlanden. Ondertussen bleven de prijzen in Chili stabiel dankzij een sterke wereldwijde vraag tijdens de feestdagen en een beperkt aanbod."

"De avocadoteelt groeit in zowel Zuid-Afrika als Spanje. In Spanje neemt de productie van Greenskin avocado's af, terwijl de productie van Hass avocado's toeneemt door de aanplant van nieuwe boomgaarden. Spanje krijgt echter steeds meer concurrentie vanuit Marokko. Kenia had het afgelopen seizoen te maken met exportproblemen als gevolg van geopolitieke spanningen en logistieke vertragingen", vertelt de inkoper. "Het Israëlische Greenskin-seizoen begon dit jaar met een groot aanbod van Ettinger avocado's, voornamelijk in kleinere maten. Daarna volgden de Pinkerton avocado's, eveneens grotendeels in kleinere maten. In de komende weken wordt verwacht dat het aandeel kleine Pinkerton avocado's afneemt en dat er meer grove maten beschikbaar zullen zijn. Vanaf week 8-9 verwacht ik dat de Pinkerton volumes (aankomst in week 10-11) geleidelijk zullen afnemen. De eerste Fuerte avocado's uit Zuid-Afrika worden in week 11 verwacht. De Zuid-Afrikaanse Maluma Hass avocado's arriveren dit jaar in week 13. De kwaliteitsverwachtingen zijn dit seizoen aanzienlijk beter dan in 2024. Het Israëlische Hass seizoen loopt door tot en met april. De verdeling van beschikbare maten is zoals gebruikelijk, en na enkele droge weken wordt er volgende week regen verwacht. Dit zal gunstig zijn voor de kwaliteit van de Hass avocado's. Het Colombiaanse avocadoseizoen loopt ten einde. Ondertussen biedt Marokko een goed alternatief met een ruim aanbod aan grove maten."

België: Veel grote maten en weinige kleine zorgt voor prijsdruk
De avocadomarkt verloopt stabiel, volgens een Belgische importeur. "Er is momenteel een gebrek aan kleine maten, wat de prijs opdrijft, terwijl supermarkten minder interesse hebben in grote kalibers, wat leidt tot prijsverschillen. Wij werken nu voornamelijk met avocado's uit Colombia en Marokko, die voornamelijk dik fruit hebben. Ook Spanje is in de markt, maar dat is gewoon te duur. Die hebben geen grote volumes en bovendien een hoge eigen consumptie. Peruaanse avocado's komen langzaam binnen, maar het duurt nog enkele weken voor die volumes op gang komen. De vraag blijft echter stabiel, aangezien avocado's een basisproduct zijn dat het hele jaar door gevraagd wordt."

Duitsland: Verkoop blijft sterk
Ondanks de toenemende internationale concurrentie van markten zoals India, Azië en de VS, blijft de consumentenvraag naar avocado's en het verkoopvolume in Duitsland sterk, volgens een bekende importeur.

Frankrijk: Avocadoprijzen dalen als de Franse vraag afneemt bij een stijgend aanbod uit Marokko, Israël en Spanje
De avocadoprijzen zijn lager dan op hetzelfde moment vorig jaar als gevolg van de toegenomen teelt in Marokko, Israël en Spanje. Tegelijkertijd heeft de Europese markt moeite om grotere volumes te absorberen, vooral uit Latijns-Amerika aan het begin van het seizoen.

In Frankrijk hebben inflatie en politieke instabiliteit bijgedragen aan een zwakkere vraag, waardoor het voor de markt moeilijker is om hogere prijzen te handhaven. De koopkracht van de consument is aangetast, wat heeft geleid tot een lagere verkoop ondanks een gestage groei van het aanbod.

Daarnaast heeft Libanon onlangs zijn intrede gedaan op de avocadomarkt, hoewel de teelt relatief klein blijft. Er wordt echter verwacht dat de volumes uit Libanon de komende jaren zullen toenemen, waardoor de markt nog een andere voorzieningsbron zal krijgen.

Spanje: Positieve vooruitzichten voor avocadoseizoen ondanks concurrentie uit Marokko
Het aanpassingsvermogen van avocado's aan verschillende klimaten heeft hun expansie in verschillende regio's van Spanje mogelijk gemaakt, waardoor de volumes voor het seizoen 2024/25 stabiel zijn. De teelt in La Axarquía blijft echter hinder ondervinden van de droogte.

In Huelva zal de oogst naar verwachting met ongeveer 30% toenemen ten opzichte van vorig jaar, "en misschien zelfs nog wel meer", zegt een marktdeelnemer. "We zijn echter nog ver verwijderd van 100% van de verwachte teelt voor de beplante hectaren. Door de droogte moest de beschikbaarheid van water worden geoptimaliseerd, waarbij het bebouwde areaal werd verkleind om voldoende irrigatie te garanderen voor geselecteerde boomgaarden, waardoor goede opbrengsten en afmetingen mogelijk werden."

Huelva is snel uitgegroeid tot de op twee na grootste avocadoprovincie in Andalusië, met een verdubbeling van het beplante areaal in slechts twee jaar - van 700 ha in het seizoen 2021/22 tot 1.400 ha in 2023/24. De avocadoteelt breidt zich ook snel uit in de Valenciaanse Gemeenschap. Volgens de Spaanse Survey of Areas and Yields of Crops (Esyrce), blijkt uit de meest recente gegevens van 2023 dat de regio 3.700 ha avocadoboomgaarden had - een stijging van bijna 19% ten opzichte van het voorgaande jaar.

"Het Valenciaanse seizoen doet het ook goed op het gebied van prijzen", zegt een lokale marktdeelnemer. "In 2024 waren de prijzen over het algemeen sterk en de verwachtingen voor dit jaar blijven positief. Zoals altijd hangt alles af van hoe de markt de prijzen bepaalt. Tot nu toe zijn de Hass avocado's iets lager geprijsd dan vorig jaar, maar we hebben vertrouwen in het voordeel van onze Lamb Hass variëteit. De afzetvenster, van maart tot half april, valt tussen het einde van het binnenlandse Hass-seizoen en het begin van de Peruaanse export."

"Dit jaar zal het seizoen van Lamb Hass naar verwachting eerder beginnen, rond eind februari, waardoor er minder overlap is met de eerste Peruaanse zendingen."

Aan het begin van het seizoen wijzen bronnen in de sector op de toenemende impact van de concurrentie uit Marokko, die dit jaar meer uitgesproken is. "Vorig jaar beperkte de droogte de teelt, dus was het niet zo'n groot probleem. Maar dit jaar exporteert Marokko grote volumes rechtstreeks naar het VK en Europa - onze belangrijkste markten - met een sterke aankomstcapaciteit en zeer concurrerende prijzen."

Spaanse telers zien echter duidelijke voordelen. "Ons venster voor de teelt is langer dan dat van Marokko en van februari tot april zijn we praktisch de belangrijkste leverancier voor de Europese markt. Bovendien, terwijl Marokko volle vrachtwagenladingen naar Europa moet verschepen, kunnen we dankzij onze specialisatie en logistiek elk deel van het continent bereiken met kleinere, flexibelere zendingen."

Spanje is een van de grootste consumenten van avocado's in Europa, met huishoudens die jaarlijks de meeste avocado's kopen. De Spaanse teelt van Greenskin avocado's neemt echter af, terwijl de teelt van Hass avocado's toeneemt door de aanplant van nieuwe boomgaarden.

Italië: Avocadomarkt staat voor uitdagingen door veranderende aanboddynamiek
De avocadomarkt in Noord-Italië maakt een moeilijke periode door, vooral voor Greenskin- variëteiten. Hoewel Israël een goede aanvoer heeft, heeft zich dit jaar een unieke trend voorgedaan: ondanks geopolitieke spanningen verkoopt Israël een aanzienlijke hoeveelheid avocado's aan Rusland. Dit is onverwacht gezien de gespannen relaties van Rusland met de bondgenoten van Israël. Economische factoren kunnen echter de drijfveer zijn achter deze beslissing, aangezien Rusland hogere prijzen biedt als gevolg van internationale sancties, waardoor de handel winstgevender wordt voor Israël.

In Europa is het aanbod van avocado's beperkt, wat leidt tot relatief hoge prijzen. De Israëlische variëteit Pinkerton is bijna niet verkrijgbaar, terwijl de Marokkaanse avocado's stabiele aankoopprijzen hebben. Spanje, dat aanvankelijk hoge prijzen hanteerde, verlaagt deze nu als gevolg van de toegenomen concurrentie. Ondertussen is Peru begonnen met de export van zijn eerste ladingen Greenskin-avocado's.

"De vraag naar avocado's in Europa blijft momenteel laag, met een minimale consumptie in januari," zegt de ene exporteur. "De avocado is niet langer een exotische vrucht; hij is net zo gewoon geworden als een banaan - een alledaags basisproduct dat steeds bekender en gewilder wordt," zegt een andere grossier uit Noord-Italië. Hij merkt op dat de meeste avocado's die momenteel worden verkocht uit Marokko komen, met Spanje en Portugal op de tweede plaats.

Hass blijft de populairste variëteit, met prijzen die momenteel licht dalen tot ongeveer €18 per doos van 4kg. Zoals bij de meeste fruitsoorten bepaalt de grootte de prijs.

Marokko: Sterke oogst drijft prijzen omlaag, maar markt bewijst tekenen van herstel
Het Marokkaanse avocadoseizoen begon in oktober 2024 en zal naar verwachting tot eind maart of begin april duren. Telers profiteerden van gunstige weersomstandigheden, met een minimum aan hete, droge winden en geen stormen - twee belangrijke klimaatfactoren die het vorige seizoen beïnvloedden.
De uitbreiding van het areaal en de rijping van de bomen hebben geleid tot een aanzienlijke stijging van de oogst, van 60.000 ton vorig seizoen tot naar schatting 90.000 ton dit seizoen, op basis van de meest voorzichtige prognoses.

Deze sterke stijging van de teelt, verspreid over 10.000 ha, in combinatie met de concurrentie van Latijns-Amerikaanse leveranciers, zorgde ervoor dat de prijzen met 10-15% daalden ten opzichte van het begin van het vorige seizoen. Een exporteur merkte op: "We begonnen het seizoen vanuit een zwakke positie. Verschillende partijen voorspelden buitensporig hoge volumes, waardoor de markt het hefboomeffect kreeg om de prijzen te drukken. Het is duidelijk dat kopers vastbesloten zijn om de prijs van Marokkaanse avocado's te verlagen."
Als gevolg daarvan kozen veel telers ervoor om de oogst uit te stellen. Midden december was er nog maar 30.000 ton geëxporteerd, gevolgd door een trage marktperiode door de eindejaarsvakantie. Half januari was nog maar de helft van de oogst binnen.

"Veel telers, vooral degenen met grote bedrijven die het zich kunnen veroorloven om te wachten, moeten hun fruit nog oogsten," zei een vertegenwoordiger van de teler. "Deze strategie is effectief gebleken, want de prijzen zijn nu aan het verbeteren."

Marokko blijft een dominante leverancier op de markt en blijft een sterk alternatief, met een ruim aanbod van avocado's van groot formaat. Spanje ondervindt op de Europese markt steeds meer concurrentie van Marokko.

Noord-Amerika: Sterke avocadovoorraad verwacht van Mexico en Californië
Het aanbod van avocado's is de hele maand januari verbeterd, met piekmaten van 60, 48 en 70. Fruit komt uit Mexico en Californië, hoewel het totale aanbod iets minder is dan vorig jaar. Mexicaanse avocado's hebben echter een hogedrogestofgehalte, wat zorgt voor een goede eetkwaliteit.
Naast Mexico en Californië - waar de oogst voor 2025 wordt geschat op 375 miljoen pound (170.097 ton), de grootste oogst sinds 2020 - levert Colombia ook avocado's, voornamelijk aan de oostkust.

Mexico kende veel regen in de zomer en gunstige groeicondities in de herfst en winter hebben geresulteerd in een kleinere oogst, met veel maten 60 en kleiner die de meerderheid vormen.
De vraag blijft sterk, zoals gebruikelijk van januari tot maart, vooral in de aanloop naar de Super Bowl, die zorgt voor een hoge avocadoconsumptie.

Telers hebben de afgelopen weken grote volumes geoogst, waardoor er een goede aanvoer is voor de promotieperiode in februari.

Israël: Avocadoseizoen ziet sterke aanvoer, met grotere Pinkerton maten die binnenkort worden verwacht
Het Israëlische Greenskin-avocadoseizoen begon met een grote aanvoer van Ettinger avocado's, voornamelijk in kleinere maten. Dit werd gevolgd door Pinkerton avocado's, ook meestal in kleinere maten. De komende weken zal het aandeel kleine Pinkerton avocado's naar verwachting afnemen, terwijl er meer grote maten beschikbaar komen.

Vanaf week 8-9 zullen de Pinkerton volumes (die aankomen in week 10-11) geleidelijk afnemen. Het Israëlische Hass-seizoen zal doorgaan tot april, waarbij de verdeling van de beschikbare maten zoals gewoonlijk zal blijven. Na een paar droge weken wordt er binnenkort regen verwacht, wat de kwaliteit van Hass avocado's zou moeten verbeteren.

Zuid-Afrika: Optimisme groeit nu Zuid-Afrika begint met het oogsten van zijn avocado-oogst van 2025
In 2024 bedroeg de totale export 21 miljoen kartons van 4 kg, inclusief ongeveer 1,5 miljoen kartons uit Zimbabwe en Mozambique die via Zuid-Afrika werden verscheept. Vroege projecties suggereren dat de export dit jaar vergelijkbaar zal blijven. Hoewel 2025 een "off" jaar is in de avocadoteeltcyclus, wordt de gebruikelijke daling van de teelt met 15% tot 20% gecompenseerd door nieuwe boomgaarden.

De avocadoteelt blijft zich uitbreiden, met jaarlijks ongeveer 800 ha aanplant. Met momenteel meer dan 20.000 ha in cultuur, zal de volumegroei naar verwachting ten minste de komende vijf jaar aanhouden voordat een plateau wordt bereikt. Er zijn kansen op de binnenlandse markt, vooral aan het begin en het einde van het seizoen, zoals de recente bezorgdheid over de lage beschikbaarheid van avocado's aantoont. Daarnaast zijn er nieuwe exportmogelijkheden ontstaan door de toegang tot China, India en Japan.

De eerste zendingen Zuid-Afrikaanse avocado's naar Europa arriveren meestal in week 11 of 12, voordat de instroom van Peruaanse avocado's de marktdynamiek verandert. In dit vroege stadium zijn de prijzen hoog door de beperkte concurrentie, voornamelijk van Israëlische en Spaanse avocado's uit het late seizoen. Maar zodra Peru grote volumes begint te exporteren, veranderen de marktomstandigheden aanzienlijk.

"We streven ernaar om de Europese markt met Hass avocado's tegen week 18 te verlaten. We hebben een periode van tien weken waarin we zo hard mogelijk pushen," zegt een exporteur die in week 8 begint met verzenden. "We hebben altijd een blootstelling van 10% tot 15% aan Peruaanse avocado's."

Colombia: Groei avocado's kampt met logistieke hindernissen en Europees overaanbod
De Colombiaanse avocadosector heeft de afgelopen jaren een opmerkelijke groei doorgemaakt, maar logistieke uitdagingen vertragen de expansie. Congestie in de havens en een tekort aan koelcontainers hebben geleid tot vertragingen in de verscheping, wat de versheid en kwaliteit van avocado's bij aankomst beïnvloedt.

De Europese markt, traditioneel de belangrijkste bestemming voor Colombiaanse avocado's, had vorig seizoen te maken met een overaanbod, wat leidde tot prijsdalingen. Als reactie hierop hebben exporteurs hun zendingen gediversifieerd, waarbij tot 50% van de oogst nu naar de Verenigde Staten gaat. Tegelijkertijd richten telers zich op het verbeteren van de productiviteit en kwaliteit om concurrerend te blijven op een steeds veeleisender markt. Colombia verwacht een exportgroei van 20-25% in 2025.
De wereldwijde avocadomarkt staat onder druk door toenemende exportvolumes van nieuwe leveranciers zoals Marokko en Kenia, die de concurrentie op de Europese en Aziatische markten hebben verhevigd. Door dit grote aanbod zijn de prijzen gedaald en zijn de verwachtingen voor kwaliteit en certificeringsnormen gestegen.

Als reactie hierop geven Latijns-Amerikaanse telers prioriteit aan duurzame praktijken en certificeringen die een verantwoorde verwerking van fruit garanderen, in lijn met de groeiende vraag van consumenten naar producten met een lagere milieu-impact. Voedselveiligheid en het beheer van chemische residuen zijn ook sleutelfactoren geworden om concurrerend te blijven op de wereldmarkt.

Peru: Vertraagde rijping, stijgende prijzen en uitbreiding in Azië
Het Peruaanse avocadoseizoen van 2024 werd gekenmerkt door vertraagde rijping van het fruit als gevolg van onvoldoende accumulatie van droge stof, wat zowel de oogst als de export bemoeilijkte. Bovendien heeft de sterke concurrentie van Europese avocado's, vooral uit Spanje, het aanbod op de markt hoog gehouden. Weersomstandigheden hebben ook de opbrengst en de kwaliteit van het fruit beïnvloed, wat de beschikbaarheid in de komende maanden zou kunnen beïnvloeden.

Ondanks deze uitdagingen geeft de sector aan dat de Peruaanse avocadoproductie in 2024 de 558.000 ton van 2023 zou kunnen overtreffen. De oogst is echter twee tot drie weken vertraagd, wat de marktdynamiek in de toekomst kan beïnvloeden. Volgens schattingen zou de export dit jaar de 600.000 ton kunnen overschrijden, waardoor de positie van Peru als een van 's werelds grootste avocado exporteurs verder wordt verstevigd.

Terwijl de concurrentie in Europa toeneemt, breidt Peru zijn bereik op de Aziatische markten uit, waar de vraag gestaag groeit. Deze strategie omvat handelsovereenkomsten en verhoogde investeringen in promotie-inspanningen om Azië als een belangrijke bestemming voor Peruaanse avocado's te vestigen.
Tegelijkertijd hebben de stijgende kosten voor de teelt geleid tot hogere avocadoprijzen, wat het concurrentievermogen van Peru op sommige markten zou kunnen beïnvloeden.

Volgende week is er geen Global Market Overview omdat ons team dan aanwezig is op Fruit Logistica. De week daarop: Overzicht wereldmarkt uien