Het idee dat lokaal eten altijd beter is voor het milieu wordt blijkt wat genuanceerder te liggen, zo schrijft De Morgen. Hoewel transport van voedsel wereldwijd significant bijdraagt aan uitstoot, is het belangrijker wat we eten dan waar het vandaan komt. Lokaal voedsel kan soms duurzamer zijn, maar dat geldt niet altijd. Sommige producten, zoals tomaten, zijn elders efficiënter te telen door het natuurlijke klimaat. Daarnaast is minder vlees eten effectiever voor het milieu dan uitsluitend lokaal eten. Uiteindelijk gaat het om gezonde keuzes die automatisch de milieu-impact verminderen, aldus de Belgische krant. Lees hier meer.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Catastrofale schade aan kassen en gewassen in Souss-Massa
-
Hevige regenval verstoort papayateelt in noordoost-Brazilië
-
Zware regen in Portugal en Spanje intenser geworden door klimaatverandering
-
Peru: hevige regen zet irrigatie en tuinbouw in Arequipa onder druk
-
Groenten- en fruitaanvoer uit Spanje en Marokko nog lang niet op niveau na tien tropische stormen
-
Herstel van droogte in Marokko herstelt ook vertrouwen van telers
-
"De volledige omvang van de schade zal de komende weken duidelijker worden"
-
Aardbeienteelt in Lot-et-Garonne zwaar getroffen door storm Nils
-
Kans op nog meer overstromingen in Portugal tegen het einde van de maand
-
"We hebben al opbrengstverliezen moeten incasseren"