Het idee dat lokaal eten altijd beter is voor het milieu wordt blijkt wat genuanceerder te liggen, zo schrijft De Morgen. Hoewel transport van voedsel wereldwijd significant bijdraagt aan uitstoot, is het belangrijker wat we eten dan waar het vandaan komt. Lokaal voedsel kan soms duurzamer zijn, maar dat geldt niet altijd. Sommige producten, zoals tomaten, zijn elders efficiënter te telen door het natuurlijke klimaat. Daarnaast is minder vlees eten effectiever voor het milieu dan uitsluitend lokaal eten. Uiteindelijk gaat het om gezonde keuzes die automatisch de milieu-impact verminderen, aldus de Belgische krant. Lees hier meer.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Zware storm treft Spaanse zachtfruitteelt: schade, tekorten en zorgen voor Valentijn
-
Nieuw-Zeelandse kiwioogst nadert terwijl overstromingen belangrijke wegen afsluiten
-
Natuurramp Sicilië: "Rampzalige gevolgen voor het hele gebied"
-
Fruitteelt nauwelijks geraakt door bosbranden in Chili
-
Zonder ruimtelijk beleid verliest EU tot 2050 8 miljoen ha landbouwgrond
-
Einde aan jarenlange droogte in Marokko dankzij regen en sneeuw
-
Meer neerslag in Zuid-Spanje dan in Nederland vorig jaar
-
Overstromingen beïnvloeden vroege citroenoogst in noorden van Zuid-Afrika
-
Slim waterbeheer in landbouw als oplossing voor Europa’s waterparadox
-
"Sneeuwval als wake-upcall: Nederland niet voorbereid op grilliger klimaat"